今天小编要教大家做的就是这道传统的潮汕小吃：潮汕番薯烙 原料：番薯、面粉、牛奶、白糖。做法步骤：第1步、❥把番薯去皮切粒装至碗中，倒入适量牛奶、白糖、面粉，搅拌均匀备用。第2步、❥在锅中加适量油热油锅，舀一勺放进去，轻轻摊成饼状，待成型后翻面，同样小火煎黄即可用漏勺沥干油分乘起。第3步...
用料 潮汕酥脆番薯烙的做法 油适量,地瓜500克,粘米粉200克,花生80克,芹菜30克,盐5克,泡打粉5克,加入泡打粉的作用是起到酥脆,老一辈的做法是没有加入泡打粉的,我是看了一个养生节目他做的菜受到启发,试了几次酥脆,所以分享给大家。 地瓜切丝,花生切对半,芹菜切小段 用40度温水,适量加入,加入所有材料搅拌均匀 ...
1 ❥把番薯去皮切粒装至碗中,倒入适量牛奶、白糖、面粉,搅拌均匀备用。 2 3 ❥金光灿灿又嘎嘣嘎嘣脆的番薯烙就炸好啦,话不多说,赶紧动手。 小窍门 ❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥油炸的过程要注意控制好火候,避免炸过火
#潮汕美食 地道的潮汕街边小吃番薯丝烙,红薯这样做酥脆香好好吃,大人小孩都喜欢吃#潮汕小吃 #地方特色美食 - 潮汕峰弟于20230807发布在抖音,已经收获了93.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
潮汕芋丝番薯烙小吃,又香又酥脆太好吃了在家就能做,香脆软糯,如果你学会了这个,你全家人都会来夸赞你的! #潮汕美食 #潮汕小吃 #芋丝烙 - 潮汕番薯美食于20240511发布在抖音,已经收获了11.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
番薯烙 番薯切片,调好浆汁,加入葱末、盐。红薯片裹上面粉汁放进油锅。 猪脚圈 鲎粿 鲎粿样子像桃形,里面有瘦肉、鹌鹑蛋、虾仁、香菇,吃的时候用油锅稍微煎炸一下,装盘切开淋上酱料就可以开吃了。因为是糯米粉做的,口感比较绵软,据说是一位潮汕媳妇为孝敬无牙的婆婆而创制出来的小吃。
1、首先,要把削好皮的番薯放进机器,使其碾成细长的薯条。再用清水把番薯条表面的粉漂洗干净,洗好后把水沥干。然后将漂洗过的番薯条,又过了一遍盐水。过好盐水再沥干。 2、将它跟切粒的芹菜、六荞、花生米和白芝麻以及糯米粉拌匀。糯米粉的分量要恰到好处,下得太多容易吸油,这样炸出来的番薯烙就会过于油腻,...
好吃的番薯烙,拜完天公可以吃一整包!#潮汕人 #嘎嘎香 #拜天公 - 肉丸麻麻于20221024发布在抖音,已经收获了3073个喜欢,来抖音,记录美好生活!
番薯，不仅能直接烤，也能煮成粥，还能做成番薯烙。潮汕人民的智慧，使这单一的食材，变身多种美味。番薯切丝制成的番薯烙，不同于反沙番薯，它不是很甜，也没有浓厚的口感。它带着番薯特有的香气，口感甜脆，跟吃“酥酥”一样。深得小孩子们的喜爱。其实番薯烙是三丝烙分流出来的做法。三丝烙主要是番薯、香芋...
在广东潮汕居民区吃街头大排档:白粥,马友鱼饭,蚝烙,白灼鱿鱼,普宁豆干,潮汕生腌,海瓜子,卤味拼盘,清炒番薯叶,广东居民楼楼下的大排档,才是真正的大排档啊达哥在上海 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多百万播放 105.7万 451 1:01 App 简单吃点潮汕生腌...我已经爱得无法自拔了 百万播放 ...