海鲜炖饭 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.7万
1/6将海鲜洗净沥干。洋葱切丁,备用。 2/6热锅后加适量油,放入蒜末炒香,然后再加海鲜(蛤蜊除外)及红黄椒略为煎过,七八分熟时就捞出备用。 3/6用馀油炒香洋葱,之后再加入米及杏鲍菇,拌炒一阵子(呈现微黄)。 4/6加入2杯到2杯半的水或高汤,用木匙搅拌慢慢地熬煮,水滚之后盖上锅盖,以中小火炖煮约10...
1.米洗净泡水(没泡水炖饭时就需要多点高汤与时间) 2.起一锅热水烫花椰菜 3.起一炒锅加入蒜末将海鲜料炒至八分熟起锅(蛤蜊开了即可挑起)后加入奶油把洋葱末炒香后加入白米拌炒再加入高汤把米煨透(途中要时而开盖拌炒适米熟成情况再加入高汤) 4.米熟透后加入鸿禧菇、调味料拌炒后加入海鲜与花椰菜上盖让海鲜熟...
海鲜炖饭 海鲜炖饭的做法 1.备料:先将菜类处理好 大蒜.洋葱.牛番茄.黄椒红椒 切丁备用,香肠切片备用 2.备料:海鲜 虾子(去头去壳) 乌贼(切段) 3.虾子需开背 比较容易入味& 去除虾肠卫生 4.炖高汤 (海鲜虾汤) 使用拨下来的虾头 虾壳+ 牛番茄+洋葱炖高汤...
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海鲜炖饭 1.煮滚一锅水, 加少许油和盐, 川烫绿花菜至刚好熟, 沥干备用 2.虾和鱿鱼用少许盐和太白粉抓匀, 热油锅炒至8分熟起锅备用 3.加奶油, 煎香洋葱和意式香肠段 4.加入白米, 以中火炒至微黄 5.加入鸡汤, 大火煮滚, 加些盐, 胡椒调味...
海鲜炖饭的做法步骤 步骤1 把90克洋葱和切块的西红柿300克放入主锅,5秒 速度5切碎,加入10克橄榄油,3分钟 V档 反转 小匙🥄爆香。 步骤2 1.加入清洗过的120克大米和600克饮用水,13分钟 100度 反转 小匙🥄。2.音乐响起,加入15克白葡萄酒、盐、彩椒、6只虾和100克鱿鱼圈,盖上锅盖,把放了淡菜的蒸锅放...
豪华海鲜炖饭怎么做？简介 锅内倒入橄榄油，加热，放入洋葱，炒香，倒入意大利米，炒匀，加入甜椒粉、咖喱粉、孜然粉和食盐，炒匀，摆上大虾、鲈鱼、新鲜中卷和蛤蜊，放入烤箱钟，250度，烤20分钟。食材 大虾 3只 鲈鱼 120g 新鲜中卷 1尾 蛤蜊 10颗 洋葱 35g 甜椒粉 2g 咖喱粉 2g 孜然粉 3g ...