烹饪要点 酱汁可用等比例精制油稀释,便于刷酱时更均匀的包裹食材。 青麻海苔酱 青花椒麻辣酱80克 鲜麻辣鲜露48克 蚝油20克 鸡精12克 葱叶90克 精制油80克 青水橄榄48克 苔条粉10克 糖11克 白胡椒粉1克 制作,将上述所有原料及调味料放入粉碎机打匀成酱即可;酱汁约可做...
宫保脆炸生蚝主料生蚝6个辅料茶树菇丝20克调味料鲜麻辣鲜露30克 蒸鲜豉油10克 番茄沙司20克 海鲜酱30克 蜂蜜30克 苹果醋30克 糊辣油10克脆炸糊低筋粉150克 泡打粉15克 生粉30克 油30克 蛋清25克 冰水300克 糊辣油10克 盐2克烹饪步骤1. 生蚝开好，入开水汆烫20秒捞出，吸干水分待用；2. 茶树菇丝吸干...
2. 净锅下辣鱼酱爆香澳带放在制好的豆腐上,撒蟹子和柠檬丝即成。 辣鱼酱火辣干锅酱50克 家乐鲜露30克 鸡粉20克 蒸鲜豉油30克 白砂糖100克 鱼露30克 辣椒仔50克 柠檬汁80克 蒜茸50克 干葱茸50克 凤尾鱼400克 制作,净锅下油炒香凤尾鱼,下蒜茸、干葱茸炒香下其他调料...
先热锅，随后下植物油，油略微有点儿热的情况下，倒进鲜虾翻炒，翻炒到鲜虾有点儿掉色的情况下加蒜，再火灾翻炒，随后将青豆苞米先入锅，翻炒30秒，添加生拙和一点儿盐了，翻炒匀称就可以起锅。第4道，蒜蓉粉丝蒸海鲜 食物 青蛤200克、小蛤200克、竹蛏200克、虾200克、粉絲100克、茶籽油15克、黄奶油5...
1、32种海鲜做法1.豉椒爆花蛤原料/B:花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤/B匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤/B匙(30克)做法:1)花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3)锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青...
鲜美好吃的海鲜，很是受到人们的喜爱。它含有非常丰富的蛋白质，肉质鲜嫩美味，制作非常简单，而且脂肪含量非常低，受到不同人群的喜爱。今天分享七款海鲜美食，快来跟我一起看看吧。一、麻辣小龙虾 食材：小龙虾，莴笋，年糕，葱姜，蒜花，椒干，红辣椒，麻辣小龙虾调料。二、蒜蓉花甲粉丝虾 食材：虾，花甲，娃娃...
冲浪豉鲜汁蒸鲜豉油1千克 鲜麻辣鲜露150克 矿泉水1千克 陈醋550克 白糖150克 制作,所有调味料混合搅拌均匀即可。酱汁约可做10份冲浪豉鲜虾。 酸辣海参 原料:水发海参400克、菜心6棵、酸辣椒20克、榨菜米20克、红椒米20克、猪肉泥20克、味精、蚝油、酱油、香醋、水淀粉、猪油、色拉油各适量 ...
辣鲜泡菜汁辣鲜露90克 浓缩鸡汁30克. 韩国泡菜200克 猪油70克 盐10克 蒜片20克 葱白10克 姜片10克. 制作,锅入猪油加入小料炒出香味,加入韩国泡菜炒透加入二汤(或清水)800克烧开加入辣鲜露,浓缩鸡汁和盐烧开待稍凉后入粉碎机全部粉碎均匀即可。
微端网络111 各种海鲜这样做真是太过瘾了,入味下饭。1炒小虾:小虾在锅中翻炒,出锅装盘即可完成,出锅实在太香了。 01:51 来源:好看视频-小虾简单好吃的做法,出锅实在太香了! 服务升级 2黄花鱼烧豆腐:黄花鱼和豆腐炖煮,出锅装盘即可完成,简单详细。 03:39 来源:好看视频-黄花鱼烧豆腐做法,好吃不腥,讲...