海蓬菜是青岛特产的一种海边野菜,一般在春夏交替季节被采摘上市,大约能吃半个月左右就开始下市了。所以除了当地人,很少有人见过这种海边野菜。 由于海蓬菜味道咸涩,所以在吃海蓬菜时需要对其进行加工焯水,焯过水后的海蓬菜,涩的味道减除、鲜的味道体现出来。青岛居民多用海蓬菜做凉拌菜、包饺子、包包子,营养丰...
盐蓬菜因为是生长在盐碱地，所以这种植物自身也是带有盐分的，烹饪它是完全不用放盐的。以前的条件艰苦，油盐本来就很珍贵，特别是遇到粮食歉收的时候，所以很多人都会去海边的盐碱地采摘盐蓬菜来吃。盐蓬菜食用的是它的嫩茎叶，一般是在春夏两季采摘。这种菜生吃也是可以的，嫩叶很细嫩，吃起来有淡淡的咸味。既...
海边水坑里都是骆驼毛,这种海菜可以做包子,味道非常鲜美 #赶海 - 渔村小马于20240422发布在抖音,已经收获了1327.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
可以直接凉拌或做成皮冻。9.珊瑚藻 10.海蓬菜（海蓬子）不是长在海水里，而是生长在海滩、盐碱滩涂沙地里，属于一种海边野菜。11.海葡萄 多生长于热带及南亚热带地区海岸，果实可用来制造果酱或直接食用，味道有点类似鱼子酱，因此也被称为“绿色鱼子酱”。12.海青菜（扁浒苔）也可食用。13.绿藻 14.海草 15....
大湾饭堂·海边菜67 条评价 人均: 220 元 口味: 8.2 环境: 8.2 服务: 8.2 地址: 福华一路华安保险大厦一层北面商铺 电话: 0755-898919** 更多信息 写评价 网友评价(67) 全部 图片(57) 好评(64) 中评(3) 差评(0) 吃货小荒荒 悦景旗下新开的大湾饭堂在华安保险大厦一楼大厅桌子不多大概四五桌「...
人称“素菜之珍”，生长在海边石头上的植物，有那么高的营养价值 今天要讲的这种植物通常都是在海边发现的，它的名字叫龙须菜，别名也称江离、线菜。是一种营养价值很高的植物，与地上生的植物不同，龙须菜生活在海的边缘，经过风吹日晒水泡。成为了一道营养丰富的植物，也被称为"素菜之珍。"单从外表上来看，...
海青菜一般都在冬、春天比较嫩。每年的冬天和春节后的初春。我们都会在海边捞海青菜，海青菜有很多种吃法。可以包饺子、包馄饨；还可以跟面粉拌在一起蒸，蒸好后蘸着蒜泥吃；还可以做汤、凉拌。感谢大自然的馈赠，让我们海边人的食谱上增加了很多营养丰富的食物。今天我们就去捞点海青菜。查了查潮汐表，上午9点...
大白菜：选用当地的大白菜。海菜包子必须加白菜，除此之外不要加其他任何菜，像韭菜、葱、姜、香菜这样的调味菜都不用加，什么味道也盖不过海菜本身的鲜美味道。只有白菜既不与海菜夺味，又能与海菜相得益彰，简直就是绝配。调馅：将上面备好的海菜碎、白菜粒、猪肉丁三种主辅料拌在一起，然后加花生油、盐、...
海菜又名海菜花、龙爪菜，属水鳖科多年生水生植物，其花可供观赏，花茎可作蔬菜食用，全草也是草鱼的饵料。云南省大小湖泊的浅水带均有生长，但由于对生物资源的过度开发，海菜在一些湖泊相继消失。石屏县异龙湖因进行网箱养鱼，将海菜作为草鱼的饵料过度开发，也使海菜濒临灭绝。石屏县异龙湖现已取缔了网箱养鱼，给...