海蓬菜,又叫海巢,盐葸,海蓬子,黄须菜。一般生长在海滩、盐碱滩涂沙地,在春夏交替季节数量较多,夏季翠绿,秋冬逐渐变成红色,是有益人体的绿色保健食品。海蓬菜中富含维生素C,还含有18种氨基酸。当地居民用海蓬菜包饺子、包包子,营养丰富,味道鲜美。 97 68 收藏 1 举报发布时间:2023-11-27 17:34 全部评论 ...
在沿海的荒野求生处境里,如果发现有海蓬菜,可以直接生吃,海蓬菜在植物学上是属于是有梗无叶的植物,它的“梗”肥厚多汁,就像是多肉植物,有人称它为维生素储存器,全身的“梗”把各种营养物质都储存在里面,人体所需要的物质几乎都有。 海蓬菜因为在盐碱地里生长,其本身带有一定的盐分,在荒野里生吃海蓬菜的时候...
步骤1 先将海蓬菜摘洗干净 步骤2 入开水锅中烫一分钟 步骤3 捞出过冷水; 步骤4 将浸泡十分钟左右的海蓬菜攥干水分放入盆中,加入蒜泥和红椒圈, 步骤5 加入珍选捞汁拌匀; 步骤6 熟花生仁用刀压碎,洒在装海蓬菜的盘子上搅拌一下即可食用。 珍选捞汁海蓬菜的烹饪技巧 1、海蓬菜属于野菜,提前烫熟浸泡十...
美食天下 06-0108:07 凉拌海蓬菜 原料:花生米、海蓬菜、大蒜、花生油、鸡精、陈醋、食盐、白糖。 做法步骤: 第1步、海蓬菜。 第2步、洗干净,捞出。 第3步、锅烧水。 第4步、水开,放野菜焯水。 第5步、开锅即可。 第6步、捞出过冷水,冲洗至野菜凉透。 第7步、撰干水分,摆盘。 第8步、锅里放小...
每年5月下旬，野生的海蓬菜就开始上市啦。小编在胶东海边出生，生于斯，长于斯。从春天开始，野生荠菜、麦蒿、山苜楂、碱蓬(海蓬菜）陆续上市，应季而食好处多，早市上的海蓬菜5块一斤，而且已经择的很干净，买一兜回家包一锅发面大包子，老少都爱吃。海边这野菜5月最嫩，用来包包子，皮软馅儿鲜，一上桌...
【做法步骤】1、先给小伙伴看一下海蓬菜,如下图所示。 2、将海蓬菜洗干净,入锅焯水。捞出过凉浸泡半天,因为鲜的海蓬菜有一股涩味,一定要多泡一段时间。 3、利用这段时间和面。面要和的稍微软一点儿,放到温暖的地方发酵。开始准备菜馅,将海蓬菜切成末。将韭菜切末、猪肉切丁,和蛏子肉一起放入盆中。 4...
去年国庆节回到故乡,第二天骑自行车从居住的村子往北行走20多公里,来到了50多年前采摘“海蓬菜”的那一大片盐碱地。 这里位于山东渤海以南一望无际大平原,上世纪60年代前后,在这空旷的原野上,没有树木、也不见多少野草,满眼都是一块块泛着白碱的盐碱土地,每到春夏时节,着这些土地上、土地与土地间的河坝上、...
海蓬菜,又叫海巢,海蓬子。海蓬菜并不是生长在海里面的藻类,那为什么把它放在这里说呢?因为海蓬菜是生长在海滩、盐碱滩涂沙地里,虽然不在海水里,但它是“喝着”海水长大的植物。 还有喝海水长大的植物?是的,正是因为海蓬菜在海边盐滩涂喝着咸水长大,所以海蓬菜有着天然的咸味。这种植物天生的翠绿色,青嫩鲜...
“海蓬菜”长势喜人 滩涂浸染成“地毯”“又到了捋海蓬菜的时节！海蓬菜，生长在海边滩涂上。”近日，网友@老胶东发布的一则短视频吸引了众多网友的关注，视频中的海蓬菜通体红润，簇拥成片，在蓝天的映衬下，整个滩涂被“染”成了一张红毯。盐地碱蓬像给大地铺上了“红毯”7月6日，记者来到这一片海蓬菜的...
【海蓬菜饺子】:海蓬菜、五花肉、姜末、葱花、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、鸡蛋等 1、摘下来的海蓬菜嫩芽先放入清水中浸泡一上午,这是因为海蓬菜多生于盐碱地,本身咸味较重,因此要浸泡一下释放出盐味,接着起锅加水,水开后放入海蓬菜,焯水大约1分钟左右,然后捞出海蓬菜放入清水中浸泡20分钟。海蓬菜焯水的目...