洋芋擦擦的做法,洋芋擦擦怎么做请看步骤:1.准备好原材料2.将土豆擦成丝3.小葱切碎4.生姜、大蒜瓣切成片5.土豆丝里加入适量盐、香油,拌匀6.加入淀粉和面粉,拌匀7.加入黑胡椒粉、小葱拌匀8.锅里放入适量菜籽油,等不冒泡的时候放入生姜、大蒜瓣炸香...
步骤13 把洋芋擦擦盛入盘中,撒少许香菜碎和葱末做点缀,最后放上红辣椒圈。 步骤14 吃起来酸辣爽口,软糯中带着一丝韧劲,有点薯条的嚼头,但风味完全不同,让人胃口大开,肚子表示相当满足。 洋芋擦擦的烹饪技巧 洋芋擦擦,还有一些有趣的别名:“洋芋不拉”,“洋芋库勒”,还有“菜疙瘩”。它是陕北、山西晋西、...
1.土豆洗干净去皮。2.用擦子擦成天。3.清水洗干净控干水分。4.用面粉分次抓拌均匀。5.开水上锅蒸8分钟6.准备辅料,青椒切成丝,小葱切成葱段,大蒜切片,鸡蛋打散里面加少许盐和料酒搅拌均匀。7.蒸好……
洋芋擦擦,顾名思义,是用土豆做的。制作原料和程序都很简单,它是将土豆切成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油,在拌上自制的西红柿酱。若用炒锅快火炒出,其味更佳。洋芋擦擦属天然绿色食品,一年四季均可食用。
洋芋擦擦的做法 1.土豆去皮,擦成丝 2.拌入面粉 3.搅拌均匀 4.倒入玉米面 5.翻拌均匀 6.根根都挂上玉米面,抖散 7.铺平在蒸笼里 8.水开后,上锅蒸10分钟 9.煮熟后全部抖散,根根分明 10.热锅凉油 11.放入葱花,炒香 12.倒入蒸好的洋芋擦擦 ...
洋芋擦擦的做法步骤点击查看大图 1.土豆洗干净,去皮,切成丝。 点击查看大图 2.土豆丝里面加入盐,五香粉,鸡精,香油拌匀。 点击查看大图 3.鸡蛋打散后备用。 点击查看大图 4.将打散的鸡蛋倒入土豆丝里面。 点击查看大图 5.然后加入适量的面粉搅拌均匀。 点击查看大图 6.不粘锅内加入菜籽油,油热后,将所有东西都...
陕北名吃，洋芋擦擦，粉糯咸香，香辣过瘾，不信尝尝。原料：土豆、小葱、大蒜、鸡蛋、青椒、面粉、辣椒段、花椒面、十三香、生抽、辣椒面、盐、料酒、花生油。做法步骤：第1步、土豆洗干净去皮。第2步、用擦子擦成天。第3步、清水洗干净控干水分。第4步、用面粉分次抓拌均匀。第5步、开水上锅蒸8分钟 第6...
洋芋擦擦 【洋芋擦擦】也做陕北饭洋芋是土豆的别名,洋芋擦擦是陕北的农家饭,做法也特别简单,用刨丝器把土豆刨成丝,拌上面粉上锅蒸熟,配上辣椒油蒜泥什么的,可以当主食吃,很方便也很好吃。以前做过,我把它叫粉蒸土豆,这次换换名字,也做一次陕北饭。 原料:土豆、玉米面、淀粉、盐、辣椒油、烹调油、生抽、十...
洋芋擦擦的做法与我们平常做的土豆鸡蛋饼少了些许鸡蛋。调制面糊时,依据家人的口味添加了调味品,成品的味道、口感都很不错。 原料:洋芋、香菜、油、盐、胡椒粉、孜然、面粉。 做法步骤: 第1步、洋芋去皮洗干净。香菜洗干净。 第2步、洋芋擦碎。 第3步、擦碎的洋芋中加盐搅拌均匀。 第4步、加胡椒粉搅拌均匀...