一般来说,重度发酵或后发酵茶类以及一些陈年老茶比较适合用煮饮法。这类茶茶性温和,条索相对粗老,茶叶内含物质分布比较均衡,糖分高,适合反复进行煮饮,不易苦涩。 对于泡饮来说,最大的好处就是在较有限空间内,例如盖杯,投茶量与注水的关系很好把握,一般红茶5克,铁观音7克,大红袍8克……这样随着每一次的冲泡,...
1 荔枝气泡水：荔枝去核，压出汁；2 依次加冰块、柠檬、薄荷叶，最后倒入气泡水，加柠檬做装饰即可；3 威士忌嗨棒：杯中加冰块，加威士忌做底；4 加青柠和气泡水，最后用青柠做装饰。
李子柒|桂花坚果藕粉羹 这个藕粉的料很足,晶莹剔透的藕粉包裹着酥脆的坚果和酸甜的果干,口感丰富,好吃又好喝～ 04 南国纯椰子粉 椰子一杯,快乐起飞～ 作为经典的海南特产,南国的椰子粉配料很纯粹,只有椰子原浆粉,很还原本真的椰奶味道,撕开包装就能闻到很天然的椰子香,冷水和热水都能泡开,不会糊嗓子,不添加白砂...
从茶叶感官角度来看，泡饮可品出茶性，感受其香气、滋味变化，口感丰富度和层次度更好，也可以很好的辨别茶叶的品质差异，发现茶叶不足之处。现在很多茶友为了更加鲜明的感知老茶的层次感，都提倡泡饮。而煮饮出来的黑茶口感变化不会太大，整体呈醇香的特点，特别是存放年限较短的黑茶，煮饮浓度会较高，刚接触茶...
乌龙茶的泡饮具有独特的技艺，在泡饮的过程中也别有一番情趣。其泡饮技艺共有8道程序。 首先是烧开水，水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时，要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍，这样既卫生又能加温，然后把乌龙茶放入盖碗(或茶壶)里。用茶量盖碗为5-10克，茶壶视大小而定，小茶壶约占茶壶...
好喝早餐冲泡饮，早上多睡5分钟 哈喽啊姐妹们，好喝的冲泡早餐合集来啦，本早八人为了多睡几分钟，也是尽力了。分享的都是免煮的，热水冲泡下就可以喝，很方便，而且饱腹感都比较强，重点是还都很白菜，冬天天气冷，再忙不要饿着自己呀。#冬日暖饮# 绿豆爽 泡起来像藕粉一样，稠稠糯糯的，很清甜据说是潮...
1. 桑葚干 这个桑子，和普通桑子不一样。特别的壮，特别的饱满。很珍贵，夏天中暑吃一点，特别管用，...
每天在办公室光喝咖啡未免有点枯燥，而且夏天用热水泡咖啡总归是不够解渴！要是在休息之余能时不时喝...
1.泡饮细嫩名茶,如用不透明的白瓷杯,当然亦可,但不能透视茶在杯中变化全貌,不能充分领略汤中茶趣,是一不足。 2.瓷杯泡饮法适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类,重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的...
黑茶经过渥堆或长时间陈化，内含物质丰富且浸出缓慢，能持续多泡且滋味变化丰富。总的来说，茶叶的泡次数并非固定不变，还需考虑茶叶的具体品种、年份、个人口味以及冲泡方法等因素。在实际泡茶过程中，可以根据茶汤的香气、滋味变化来决定何时停止冲泡。一般来说，茶汤滋味明显变淡，香气减弱，就可以结束本次品饮了。