修正法,具体操作为干醒、洗茶、前两泡用高温冲泡、后面几泡适度降温闷泡处理。 名词解释: 干醒,即经过自然通风透气后,将普洱茶放置于有通风性能、无异味、干燥的紫砂罐内。 洗茶,即投茶后,将茶壶(或盖碗)注入水浸泡一会儿后,把这一泡的茶水倒掉。 总结 新制的普洱生茶适合功夫茶泡法。 以香气见长的普洱生茶...
4、特殊冲泡法有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。5、修正法稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。6、顶点冲泡法...
冲泡普洱茶的注水方式，一般有定点的高冲、低冲、旋冲等。业内有句行话叫“香靠冲，汤靠吊”，要想感受茶叶的高香，可以采用高冲的方式，水流冲击性强，有利于激发出茶叶的香气。▲注水冲泡 以上就是提高普洱茶香气的4条经验，你都学会了吗？郑重声明：本文由“藏品普洱”原创整理！未经授权，任何人不得转载、抄...
2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。3、润茶注入开...
一、飘逸杯泡普洱茶 飘逸杯泡普洱茶的具体方法 (1)备具、备水：这是所有泡茶方式里面都必须的;(2)撬茶、投茶：用茶刀普洱紧压茶(饼、砖、沱等)上，根据飘逸杯大小情况，适量撬下(5-10克)普洱茶;将撬下的茶叶投入内杯中，将装有茶叶的内杯放入外杯中;(3)冲泡，洗茶：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭...
1. 功夫茶干泡法 在冲泡功夫茶时，每一泡的茶汤都必须出完，不能将茶根留下，从而便可以观赏茶水的变化，观察其耐泡程度，细品每一泡的滋味、口感，观察每一泡的香气、特色。在冲泡普洱时这种方法经常可以看见，如果是重发酵茶，使用这种方法冲泡，茶汤不会发黑。如果是有苦涩味的茶，快速冲泡能让其苦涩味降...
一、新茶与老茶：不同泡法，风味各异 普洱茶分为新茶和老茶两大类，不同年份的普洱茶在冲泡时有着不同的技巧。只有掌握了这些技巧，才能品味到普洱茶的最佳风味。新茶泡法：轻盈飘逸，香气四溢 新茶，一般指存放时间较短的普洱茶。由于新茶内含物质丰富，冲泡时需要注意以下几点：洗茶：使用高温水（约95℃）冲洗...
生普：相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。熟普：冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味。）＞03 松紧度不同怎么泡？普洱茶有分紧压茶和...
要避免酱油汤，冲泡时首先要控制好投茶量，熟茶的水浸出物溶解比较快，尤其是新熟茶和茶菁幼嫩的茶品，因此投茶量不能太多。一般把熟茶泡浓很容易出现在头几泡的环节，所以前面几泡节奏要快，具体来说就是快速注水，时间控制在5秒左右出汤。▲熟茶茶汤 六、冲泡普洱茶如何避免水味过重？首先，可以选择溶解度高...
1. 准备好茶滤杯、开水。2. 放入适量茶叶，倒入开水（生茶90°C左右，熟茶100°C）。3. 静置1-2分钟，茶汤达到适合浓度后取出茶滤。 #文化# 6）. 直接饮用。不同的冲泡方法可以根据个人喜好和具体情况选择，关键在于掌握好水温、茶叶用量和浸泡时间，才能泡出一杯好喝的普洱茶。茶文化是中国的一张名片，...