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菜谱做法: 1.将小油菜掰开一片片的随后清洗干净捞出控水备用 2.将豆腐洗净控干水份切片备用 3.将大蒜用刀拍一下然后切碎备用 4.锅里放入适量的油开中火烧热后将豆腐一片一片摆放在锅中撒上少许盐轻轻晃动锅 等一面煎黄后就翻面煎另一面 5.翻面后也撒少许的盐煎到两面金黄即可 ...