沙姜又称山萘,为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多 沙姜鸡 属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。 南盛位于中国正南部,隶属广东省化州市,自然和气候天气正好适宜栽种沙姜,南盛所出产的沙姜最为优质,其沙姜呈褐色,略带光泽,经晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,具有化痰行气,...
沙姜是一种草本植物,多数都是用来作为药材使用。其药用价值可要比姜的药用价值高很多。沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛;肠鸣腹泻者;纳谷不香;不思饮食;或停食不化之人食用。 研究显示沙姜根煎剂在试管内,对许蓝氏毛癣菌及其蒙古变种、堇色毛癣菌、共心性毛癣菌等10种常见致病真菌均有不同程...
沙姜性味功效与生姜有相似之处,优质的沙姜呈浅褐色,表皮略带光泽,久晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味道在辛辣中稍带甜味,含姜辣素高,有化痰行气,消食开胃,健脾去湿和防疫等功效。 2沙姜的药用价值 沙姜味辛、性温,入胃经;沙姜有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不...
沙姜是姜科山柰属的多年宿根植物，原产于东南亚。和其他食用姜一样，它们也具有肥厚的根状茎，埋于地下，短而多节，多枚连接。沙姜丨沙漠豪猪 拍摄 全国人民中，当属广东人民对沙姜最熟悉了，因为这里是这种热带香料的主产区。新鲜的沙姜表皮是黄褐色，皱缩不平，切面偏白，外观和老姜几乎差不多，但两者香气却迥然...
【沙姜焗鲈鱼】不加一滴水,开盖满屋香!补血养气,两步搞定鲜香嫩! 评分8.611 人做过 好吃到起飞的沙姜炒鸡 评分8.532 人做过 沙姜鸡煲 评分9.044 人做过 开胃凉菜【沙姜猪手】,汤汁超下饭! 评分8.4124 人做过 万能沙姜蘸酱 1 人做过 沙姜隔水蒸鸡 3 人做过 沙姜葱油鸡 评分6.810 人做过 【沙姜鸡...
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沙姜，又称山柰、山辣，是一种姜科山柰属的多年生宿根植物。与普通生姜相比，沙姜在辛辣味上略有减少，而增加了一丝清香。它的地下块茎形状扁平，黄色，质地脆易碎。剁碎后，散发出樟脑丸的清香味。沙姜的地上部分与菖蒲相似，叶子靠近地面生长，呈长形，表面光滑。秋季是沙姜的花期，花呈白色，有点像番薯的花。...
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1、开胃消食功效:可用于治疗因胃虚所致的消化不良、食欲不振、积食、便秘、大便秘结等症状,食用沙姜,具有促进胃液和消化液分泌的作用。 2、止痛功效:食用沙姜可用于治疗因气滞所致的疼痛,可治疗牙痛将沙姜与麝香均研磨成磨,混合擦在牙痛的位置,后清水漱口,坚持一段时间,可起到治疗牙痛的作用。 3、抗菌消炎:对维持...
原料:土鸡半,沙姜1小块,盐2克、料酒2克、生抽5克、蚝油5克。 做法: 1、土鸡买回洗净坎成小块。 2、加入所有配料拌匀。 3、尽量不留整块,沙姜用木锤捣碎。 4、将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上,拌匀后腌制十五分钟,入蒸锅蒸二十分钟。 沙姜的宜忌人群 ...