溧阳扎肝溧阳扎肝是以猪小肠,五花肉,猪肝,笋干为原料制作的一道菜品 溧阳白茶溧阳白茶也称天目湖白茶,是江苏省溧阳市特产,特点是毫色银白。 南山寿眉南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”南山寿眉产于江苏...
（5）南山板栗，主要产自江苏省溧阳市。它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。（6）溧阳白茶，白茶（又名黄溪草），这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，属于溧阳等地的特产。 （7）溧阳西瓜，溧阳特产，溧阳西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多，如用菜刀切西瓜，刀刃一碰瓜...
三、溧阳青虾 溧阳青虾是江苏常州溧阳的特产。溧阳市社渚镇池塘养殖青虾起源于90年代初，经过20多年来的养殖总结与发展，溧阳青虾养殖技术己日趋成熟，溧阳青虾养殖面积达4.5万亩，共982户。四、溧阳扎肝 溧阳扎肝是溧阳最传统美食，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚、平桥一带最为正宗。“扎肝”之吉利...
4、溧阳芋头糕芋头糕是溧阳地区的传统特色糕点，又名芋头糕、芋圆。当地特产芋头糕为白色，松软清香，入口即化，甜而不腻。溧阳芋产于溧阳山区，个大皮薄，肉质细腻，易煮易熟，是蒸、烤、煎、炸的最佳食品。芋头糕的原料很多。有芋头、糯米、粳米等几种原料。制作时把芋头去皮后切成小丁；糯米和粳米淘洗干净，...
味道和口感：溧阳风鹅肥而不腻，酥嫩可口。经过特殊的腌制方法，风鹅具有独特的口感和风味，食之回味无穷。菜品的文化意义：溧阳风鹅是江苏常州溧阳的特色风味小吃，拥有悠久的历史。据传说，风鹅的制作方法可以追溯到春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳的时代。作为当地的特产美食，溧阳风鹅是溧阳人过年必备的美食...
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茶一直是溧阳农业的支柱产业。作为江苏省茶叶主要生产基地,溧阳拥有茶园7.2万亩,其中天目湖白茶种植面积近5万亩,形成产值超10亿元的产业集群。 天目湖白茶产业的经营主体呈现出龙头企业少、小户为主的特点。而位于产业链起始端的茶叶种植户们,却常常因缺乏有效的抵押物遇到融资困难的问题。
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