3/4净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,至逸出辣味、香味后,加入鸭脖全味料,罂粟提取物即成辣味卤汁。 4/4把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里,用中火卤10分钟即可关火,让鸭颈子继续在辣味卤...
电话 汉口精武鸭脖(园林巷店)电话: 暂无信息 地址 通讯地址: 湖北省武汉市青山区和平大道809号东南方向110米 查看地图 搜索周边 到达这里 从这出发 汉口精武鸭脖(园林巷店)公交站: 解放大道中山公园、解放大道解放公园、万松园路解放大道口、解放大道中山公园、解放大道中山公园、解放大道武展、武展东路、中山公园站...
汉口精武工业园一期工程投产后,“汉口精武”公司与华中农业大学、武汉食品工业学院等高校建立起了长期合作关系,具备了科技创立、技术研发的坚实力量,并形成种鸭供应、饲料加工、农户养殖、屠宰加工和市场营销产业链条。“汉口精武”在成功推出真空包装的鸭脖及鸭系列产品后,完成了“汉口精武”鸭脖从散装卤菜到包装食品的...
美食与舒适就餐环境的配合,会提升对消费者的吸引力,而加盟汉口精武鸭脖这个品牌项目,创业人士将会从汉口精武鸭脖总部获得专业的装修设计图纸,令汉口精武鸭脖加盟门店在装修之后,以鲜明的形象示人,从视觉到味觉,赢得来自于消费大众的一致认可。 汉口精武鸭脖总部会对创业者进行系统培训,令不同区域内的汉口精武鸭脖加盟商...
“汉口精武”汲取了中国传统饮食文化的精华，创造出独具特色的“汉口精武”鸭文化，“汉口精武”发展到今天，已成为武汉的城市名片。“汉口精武”鸭脖选用绿色、优质的瘦肉型鸭为原料，采用现代食品加工技术，融合传统生产工艺辅以几十种名贵香辛料，经科学加工精制而成，成品麻辣、咸甜适中、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、...
汉口精武鸭脖是以鸭脖子,干辣椒为主料制作的菜品。 基本信息 中文名称 汉口精武鸭脖 主要食材 鸭脖子,干辣椒 目录 1用料 2做法 材料 马坚贵愿类果官波用量 鸭脖子 1000克 干辣椒 60克 姜块 30克 葱节 12克 八角 3克 三奈 2克 桂皮 5克 小茴香 ...
汉口精武鸭脖品牌介绍: 武汉零点绿色食品股份有限公司(增加商标图案)是中国卤味鸭脖小吃的鼻祖品牌。诞生于1991年,因其起源于武汉重镇汉口商贸区精武路而得名。 精武鸭脖子之所以好吃,秘诀全在神秘的卤料汤里,汤汁之所以香气扑鼻,其根本是因为天然优质的香料和科学的药食同源配方,真正使用的卤制鸭脖子的香料配方应该是包...
武汉精武路第一家鸭脖,位于汉口武广商圈,解放大道原精武路对面,过街天桥头。主打特色鲜香鸭脖、鸭珍,鸭肝和鸭肠等鸭杂系列,外带各色卤菜,卤腐竹、卤藕、卤豆干等,香辣为主。自创品牌来,菜品质量口感稳定,食材特色不变,生意一直不口错。引入微信支付和支付宝结帐,转早的加入移动支付宝的行列。
汉口精武鸭脖的做法 1 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块5克、葱节5克、精盐10克及料酒,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里汆一水,捞出备用。 2 净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时...