2、煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。3、盐半蝶➕生抽3勺➕蚝油两勺。中火开盖煮十分钟。记住两步骤，水开下毛豆和不盖锅盖煮。记住这两步，煮出来的毛豆才能是绿绿的。4、十分钟左右毛豆开口就是煮熟了，也可以尝一下，是不是熟了。用冷水冲洗一下放凉，放到盘子里。水煮毛豆就做好...
2. 处理毛豆：将毛豆用清水冲洗干净。锅中加入足量水，水开后放入毛豆，焯水2-3分钟，直到毛豆变色并稍微变软。焯水后立即用冷开水冲凉，以保持毛豆的脆嫩口感。然后沥干备用。3. 处理香干：将香干切成薄片或条状。若香干较硬，可以提前用水泡软，或者直接在炒制时煮熟。4. 炒制底料：锅中倒入适量食用油，加热...
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2、在热锅中加入适量的食用油，待油热后，放入毛豆，翻炒均匀，让毛豆均匀裹上油。3、加入适量的盐，继续翻炒，让盐均匀分布在毛豆上。4、等毛豆炒熟后，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉，翻炒均匀，让辣椒粉充分融入毛豆。5、出锅后，辣味毛豆就做好了，可以直接食用。温馨提示：1、辣椒粉的用量可以根据个...
1、剪掉毛豆荚两头，可以更好的入味 2、喜欢辣的就多放点，不喜欢的就少放点 【茭白毛豆炒肉丝】食材：茭白 200g、毛豆米 100g、里脊肉 50g、油、盐 2g、红椒 半个、料酒 3g、玉米淀粉 1g 制作步骤 1、茭白和红椒切丝 2、准备好毛豆米 3、里脊肉切成丝，放入少许盐、料酒、玉米淀粉搅拌均匀 4、起油锅...
3干贝烧毛豆:掌握好几个要点,就能做出,醇香鲜美,爽口耐嚼,下酒下饭都适合的干贝烧毛豆,老少皆宜 01:06 来源:好看视频-煮毛豆的家常做法 服务升级 4盐水毛豆:小时候,一到毛豆收货的季节,家里总要煮上一大锅,即便什么都不放,只是一点盐水,也觉得鲜嫩的无敌,简直太棒了 01:34 来源:好看视频-饭店的盐水...
1. 毛豆炒鸡翅 2. 毛豆炒豆丁 3. 香辣毛豆 毛豆炒鸡翅 毛豆中的钾含量很高，夏天要常吃。鸡翅和毛豆搭配着炒，超级下饭，家里的米饭又不够吃了~食 材 主料：鸡翅中250克、毛豆200克 辅料：辣椒2个、植物油2汤匙、生抽2茶匙、料酒2茶匙、水适量 做 法 1. 将鸡翅中清洗干净，斩成小块备用。2. 锅中倒...
毛豆家常做法,简单又好吃的毛豆炒土豆丁,超级下饭 小猫爱厨房 13万粉丝 · 2393个视频乘风计划作者,优质美食领域创作者,活力创作者 关注 接下来播放自动播放 00:54 地铁逃生五个不起眼却百分百刷大金的点位!最后一个大概率出金龙 十七解说 1.8万次播放 · 78次点赞 01:32 有种感动,来自中国航天她力量 人民...
做法 1、毛豆先洗干净,沥干水分备用,然后把豆干切成小丁放在碗里,猪肉也切丁,大蒜和老姜切碎备用。 2、锅烧热,先把猪肉倒进去,开中火炒出油脂,然后把姜蒜倒进去炒香,再倒入毛豆和豆干翻炒,毛豆倒进去的时候会有一些水分,一定要把这些水分都炒干,把猪油都炒出来才够香哦,等油脂都炒出来的时候倒入泡椒翻炒几...