根芹菜,根芹菜,以脆嫩的肉质根和叶柄供食用。由叶用芹菜演变形成,是伞形花科芹属中的一个变种,能形成肉质根的二年生草本植物。
根芹地上部分类似芹菜，地下肉质根黄褐色圆球形，膨大部分主要为短缩茎，下胚轴和真根上部组成。在解剖学上肉质根属胡萝卜类型，它的次生韧皮部特别厚，具有发达的薄壁组织细胞，为主要食用部分。根芹的花序为复伞形，花小，白色，异花授粉，但自交也能结实;果实为双悬果，有2个心皮，其内各含1粒种子，种皮呈褐色...
根芹菜,也称根芹、洋芹、球根塘蒿等,是伞形科芹属的二年生草本植物。根芹菜的主要食用部分为其肥大的肉质根,其外观呈圆形或椭圆形,表皮颜色为浅黄色或白色,口感脆嫩,味道清香。 根芹菜原产于欧洲,在中国主要分布于新疆、内蒙古等地。根芹菜喜凉爽湿润的环境,适宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤中生长。根芹...
1 芹菜根用水泡上，泡两个小时左右，用刷子把上面的泥洗干净 2 腌菜用大袋的酱比较划算，你喜欢什么酱就用什么酱腌。3 觉得麻烦就把须根去掉，留主根。我是舍不得都留下。清洗干净，芹菜也可以腌，芹菜叶也可以腌，芹菜根最好吃 4 把酱直接倒在芹菜根上，加少许水把酱化稀。把所有芹菜根都腌上，放阴凉...
原产于地中海沿岸的沼泽盐渍土地,由叶芹菜演变形成,1600年以前意大利及瑞士已有栽培根芹菜的记载。主要分布欧洲。植物学性状除肉质根外与芹菜同(见)。肉质根圆球形,膨大部分主要由短缩茎、下胚轴和根上部组成。在解剖学上肉质根属胡萝卜类型,最外层为周皮,向内为次生韧皮部,具发达薄壁细胞组织,为主要食用部分,向...
根芹由上部和下部组成。根芹的上部几乎与我们常见的芹菜一模一样,但不会长高,叶呈卵圆形,边缘呈锯齿状。根芹的下部是一个肥嫩的肉质根,呈黄褐色,圆球形。一般地,这个肉质根一半长在地面以上,一半长在地面以下,地面以下部分的末端...
根芹菜原产于欧洲,由叶用芹菜演变形成,根芹菜地上部分类似芹菜。根芹菜的食用部分是肥嫩的肉质根和叶柄,芹菜香味较淡,但粗纤维含量远低于叶芹菜,可炒食,凉拌,煮食或做汤菜辛香料。 Spring In My Step 万物研究所 知识 科学科普 冷知识 科普 根芹菜 农业机械 种菜 芹菜 现代农业 蔬菜种植 必剪创作 万物...
而今天我们要讲的这种蔬菜同样也很健康，它还同芹菜是亲戚，外表十分特别下面的根部长得像萝卜，叶子却酷似芹菜，它就是根芹。根芹原产于地中海沿岸的沼泽地带，因为是从外引进的新品种，所以也被叫做是洋芹，它是伞形科芹菜属芹菜种中独特的变种，在嫩芽时，它的模样同芹菜一样，但是一旦进入生长期后，叶子却不...
根芹菜是伞形花科芹属中的一个变种二年生草本植物，根芹菜地上部分类似芹菜，地下根为黄褐色，肉质，圆球形；茎在营养生长期短缩，叶着生其上，卵圆形，边缘锯齿状；生殖生长阶段，茎端抽生花墓，并发生多次分枝，花序为复伞形花，花小，白色；花期5月—6月。根芹菜原产于地中海的沼泽盐渍地，目前北京等地有...