柏林白啤酒（Berliner Weisse）是一种清淡的、略带酸味的啤酒。这款柏林特色啤酒是暖春或夏日里大受欢迎的清凉饮料，它的酒精含量很低，大约只有3％。饮用时倒入有柄的碗形玻璃杯中，可以选择浇上一小杯香车叶草糖浆或覆盆子糖浆（因此有绿色款和红色款）。白啤酒是来自德国南部的酿造工艺，麦芽丰富，高度发酵，颜色浑...
Berliner Weisse是一种源自德国柏林地区的啤酒风格,它的主要特点是轻微的酸味和清爽的口感,也被称为“北方的香槟”。 The Tap Intergalctic Acid 这种啤酒的起源可以追溯到17世纪,当时德国的汉堡有一种不知名的啤酒,被一位名叫Cord Broihan的酿酒师进行了改良。Broihan改良的这种啤酒杯命名为:Halberstädter Broi...
TOK RENE 德国柏林教士10°P精酿原浆啤酒500ml 听装啤酒 曲阜市品正源清商贸有限公司 3年 回头率: 15.6% 山东 济南市天桥区 ¥700.00 成交9箱 大九酿造 流体果泥 柏林酸小麦 国产精酿啤酒 330ml*24罐整箱 广州老顽童进出口有限公司 7年 回头率: 21.3% 广东 广州市白云区 ¥27.00 奥文 樱...
有一种德国啤酒,在《啤酒纯净法》的“框架”下显得那么另类:加乳酸菌发酵,喝时还需勾兑果汁。然而,它却是普鲁士国王威廉一世疯狂迷恋、甚至要求佩特烈大帝学会酿造的啤酒,还被拿破仑大帝命名为北方香槟(Champagne of the North),它就是柏林白啤/小麦(Berliner Weisse)。 在德国,每个地区都有着各自独特的啤酒种类。
德国柏林啤酒有限公司较早源于1863年由奥丁博格兄弟在德国柏林城区开设的奥丁博格兄弟原酿啤酒工坊,其坚持采用德国更为传统的酿造工艺酿造高品质的原浆…
柏林小麦啤酒 柏林小麦啤酒，是德国柏林生产的一种小麦啤酒。淡金色的小麦啤酒，酒精含量低，酸爽味道来自酿酒过程中乳酸菌的作用。常加入树莓或者香车叶草糖浆饮用，以平衡酸味。在柏林等德国北部地区流行。
柏林酸小麦啤酒起源于19世纪的柏林市,和德国南部地区的小麦啤酒有所不同。其独特的酸味是由于加入果汁或酸面团等原料在发酵过程中产生的乳酸酸化作用导致的。这种发酵方式被称为“Lactobacillus发酵法”,是柏林酸小麦啤酒的酿造核心。 二、柏林酸小麦啤酒的口感和搭配方法 柏林...
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柏林啤酒 柏林啤酒，是德国生产的一种啤酒。柏林啤酒坚持采用德国最为传统的酿造工艺酿造高品质的原浆啤酒，以麦芽度为17度的原酿经典乡村小麦啤酒曾一度称雄慕尼黑国际啤酒节。