9月26日，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办“2024第四届中国餐饮品牌节”在广州南丰国际会展中心圆满落幕。期间，小龙坎品牌联合创始人李硕彦接受了《红人面对面》栏目组的专访，以下为专访实录：主持人：在餐饮出海发展论坛上，您分享了小龙坎的出海探索，可否介绍一下，小龙坎目前在海外的发展情况？李硕彦...
9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上，小龙坎品牌联合创始人、小龙坎控股集团董事&总经理李硕彦以小龙坎的出海为例，分享了一些火锅品牌出海的经验心得。李硕彦表示，餐饮品牌在海外发展的运营核心，在于本地化策略。他指出，目前小龙坎在欧洲的部分门店，本地客群占比已经超过75%。为...
会议期间,仁众海汇创始人、董事,小龙坎品牌总经理李硕彦接受了采访。他表示,小龙坎明确将“店长”岗位定位为“核心关键人才”,因为重视店长就是重视客户,也是重视企业未来的发展。 新华网:小龙坎品牌已经走过十年,如何通过不断创新探索来塑造品牌价值? 李硕彦:今年是小龙坎成立的第十个年头。在火锅领域,新品牌与创意营...
李硕彦,川商总会理事、四川小龙坎控股集团董事兼总经理,具备出色的战略规划及连锁餐饮品牌运营管理能力。小龙坎自2014年成立,迅速扩张至全球超800家门店,以“让全球悦享中国好味道”为使命,通过持续创新和对品质的坚持,与团队一起协助小龙坎继续向全球加盟连锁川味火锅头部品牌的方向发展。
帮扶产业、促进消费、助力就业,新华网溯源中国“种子计划”——百万店长人才培养计划发布仪式26日在北京举行。会议期间,仁众海汇创始人、董事,小龙坎品牌总经理李硕彦接受了采访。他表示,小龙坎明确将“店长”岗位定位为“核心关键人才”,因为重视店长就是重视客户,也是重视企业未来的发展。
近年来，“小龙坎”以出众的影响力异军突起，为大众所熟知。而打造这一家喻户晓餐饮品牌的创始人，正是来自成都东软学院2007届信息技术与管理专业校友李硕彦。他带领“小龙坎”从10余张火锅桌，发展为拥有全球超700多家门店的“出海”火锅品牌，品牌版图已辐射全球四大洲、18个海外国家及地区，覆盖400多座城市。本期...
李硕彦：自疫情发生后，小龙坎集团旗下所有直营门店从1月26日开始闭店，全国合作门店闭店数量递增，截至2月10日全国暂停营业788家，正常营业仅57家；外卖正常营业103家，其中79家仅线上销售。环比营业额下降94%，小龙坎门店损失在4亿左右。疫情应对：启动武汉／成都驰援行动 李硕彦：为践行社会责任，在武汉疫情爆发后...
我们并不清楚2021年是否会比2020年更好，无论是破圈，还是创新，我们餐饮人更需要冷静回顾、慎重思考，找准赛道。本期嘉宾小龙坎控股集团联合创始人李硕彦 封面新闻、华西都市报面向全国餐·饮行业从业者征集100个视频故事，用珍贵不平凡的经历共同致敬走过的2020年，展望2021年。“2021年，餐饮人加油！”
李硕彦,小龙坎联合控股集团创始人,成都东软学院2007届信息技术与管理专业毕业生。其开创的小龙坎火锅,从10余张火锅桌,发展为拥有全球超800多家门店的“出海”火锅品牌,从单一品牌到多品牌全产业链覆盖,荣获“2014年大众点评网最佳餐厅”、“2015成都火锅最大黑马”、“2015成都火锅人气王”、“2019年中国安心奖”等殊...
小龙坎控股集团联合创始人李硕彦表示,小龙坎能够走到今天的规模,其实得益于整个中国经济的发展,小龙坎只是波澜壮阔的伟大时代的产物。麦肯锡在2019年发布的中国消费数据显示,从2012年到2018年期间,中国人均消费增长为65%。中国政府也发布了一系列的支持餐饮服务业发展的政策和法规,也在助力经济的发展。小龙坎赶上了中国...