鲭，就是用鱼和肉及山珍海味烹制的杂烩，即“五侯杂烩”。《西京杂记》卷二载：“五侯不相能，宾客不得来往。娄护、丰辩，传食五侯间，各得其心，竞致奇膳，护乃合以为鲭，世称五侯鲭，以为奇味焉。”后用以指佳肴，影响较广。各地杂烩 “杂烩”，这一菜美名俗的肴馔，其由来传说甚广，可谓史籍多有...
杂烩 [ zá huì ] 生词本 基本释义 详细释义 [ zá huì ] ∶各种菜合在一起烩成的菜素杂烩 ∶比喻各种事物的集萃 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 百科释义 报错 杂烩záhuì(1) [mixed stew]∶各种菜合在一起烩成的菜素杂烩(2) [stew]∶比喻各种事物的...
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杂烩 用料:炸丸子,豆腐泡,焖子,豆芽,绿叶菜,豆瓣酱,酱油,耗油,醋,盐,淀粉,葱,大料 18538浏览30收藏 杂烩 用料:大白菜,木耳,年糕,丸子,粉丝,火腿肠,猪油,盐 39345浏览31收藏 杂烩 用料:圆白菜,角瓜,香菇,西红柿,葱,蒜,酱油,盐,食用油 43915浏览135收藏 杂烩 用料:青菜头,茭白,蘑菇,草菇,白玉茹,笋片...
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6/8适量酱油,耗油,醋,加盐,大火开一会 7/8淀粉调成没有疙瘩的状态,倒入锅中,再开一会即可 8/8出锅 小贴士 这道菜里面还可以加入油菜,金针菇等,根据自己的口味,最后一定要将调好的淀粉开一会哦。味道真的超级赞,特别适合冬天来一碗热乎乎的杂烩,对了,我这是两个人的量 ...
杂烩 成语(Idiom):杂烩(zá huì)发音(Pronunciation):zā huì基本含义(Basic Meaning):指混杂、杂乱无章的事物或事物的混合体。详细解释(Detailed Explanation):杂烩是一个指代混杂、杂乱无章的词语。它可以用来形容事物的混合、杂乱或无序状态。杂烩通常用于贬义,表示事物的杂乱或混乱程度较高。使用场景(Usage ...
茄子(圆) 1个 豆角 250克 土豆 1个 猪肉 500克 大葱 1根 大蒜 半头 盐 适量 生抽 适量 西红柿 1个 调料 适量 葵花油 适量 步骤/方法 1 茄子，土豆削皮，豆角抽筋，尖椒是为了提味儿，不吃辣可不放，西红柿，葱都洗净 2 土豆切块，烩菜本身用时长，所以蔬菜都要切大块 3 茄子切块，稍微大一点，茄子烩...