步骤1 切丁,晒干 步骤2 晒三天就成这样了 步骤3 温水洗净,材料切碎,全都加进去拌匀就可以吃了,最好腌制二天后再吃,入味。 步骤4 开吃了,又脆又爽口。 木瓜丁的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1 1.先到地里摘一个青木瓜 2 2.木瓜去皮 3 3.将木瓜刨成丝状,丝不要太细,不然晒干就没肉感了,吃起来也没嚼劲,刨成下图大小就好 4 4.将晒干的木瓜丝泡5到8分钟,顺便清去晒时粘上的灰尘,泡好后挤干水分放入盆中 5 5. 将辣椒,姜,蒜,切碎,放入碗中,加入生酱,蚝油,少许味精,冰糖,搅拌...
好吃的木瓜丁,记住别泡水,不然吸水腌制就会发酸,如果想香味更浓郁一些你可以放些黄姜会比普通姜味道浓。[来看我] 5年前 76 分享 回复 展开13条回复 贺州诚助会计代理有限公司 ... 我家种了很多木瓜,但是没有木瓜干,怎么弄这个好吃的木瓜丝呢? 4年前 ...
1 将青木瓜从树上摘下来 2 将青木瓜去皮,切开将里的籽去掉,留下木瓜肉备用 3 将木瓜切成小块或切成丁 4 将木瓜丁凉晒四五天,直到晒成下图这样 5 将酱油、蒜米、辣椒等调料调制好 6 将晒干的木瓜丁放入已调好的调料中,将其拌均,使其充分吸收调料。7 把装木瓜丁的瓶子提前洗好并凉干水份,将拌均的...
木瓜丁的做法 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 大蒜200克、辣椒100克、酱油150克、冰糖50克、 木瓜丁干250克 、味精5克、高度酒10克
1 选用个大但是未成熟的青木瓜,有人说最好是那种黄里泛青的,这样有点甜度,口感上还是脆脆的。2 去皮,把木瓜切成条状或者拇指大小的丁状,然后放在太阳底下晾晒,太阳好的话一般晾晒两天这样即可。3 如果觉得晾晒容易被粉尘污染,不够卫生,可以用开水烫一下木瓜丁,然后等其冷却后,用手拧干。这样轮番两到...
花胶(鱼胶)木瓜椰奶冻(不用吉利丁) 小卡私厨 66694 343 不用吉利丁片的木瓜奶冻 瞳瞳辣妈妈 69267 562 不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》 卡依月荷 93984 332 木瓜豌豆鸡丁 美的生活家 2278 4 腌木瓜——木瓜的另类吃法 琪卓子 148198 1055 木瓜新吃法—雪顶木瓜 红果果家的棒棒糖 30390 97 #...
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