1、鲜虾去头去壳开背去虾线，清洗干净沥干水分，加入料酒和黑胡椒碎，抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中，加入食盐搅拌均匀，放在一旁备用。3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散，盛出备用。4、锅中底油，放入虾仁翻炒，炒至变色后倒入鸡蛋液煎一下，煎至凝固后，翻炒均匀出锅开吃。...
1、荷兰豆撕掉老的经络，清洗干净。腊肠切成薄片备用。2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入荷兰豆焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油，放入腊肠煸炒一下，炒出油脂后放入蒜末炒香，再放入荷兰豆翻炒均匀。4、食材炒熟后，加入蚝油、食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。三、裙带菜...
三、马兰头；进入春天，马兰头是必吃的一种野菜，它营养丰富，含有矿物质元素、各种维生素、β胡萝卜素、多种氨基酸等人体所需的营养物质，具有清热解毒、降火的功效，口感清爽，马兰头的搭配有很多，豆干是最经典的一种，于是马兰头豆干就成了春季江南人餐桌上不可缺少的一道家常菜；———【马兰头拌香干】【原材...
第七道【水萝卜烧豆腐干】 水萝卜有点寒凉,水分大热量低,富含粗纤维,食后可以加速肠蠕动,排除肠道里的毒素,增强人体免疫力,尤其是春季吃,去火不长胖,对积食胀满、痰嗽失音有效果。 准备食材:中号水萝卜2根330克,杞县豆干8块100克,豌豆米15克,大蒜3瓣,一品鲜酱油15克,十三香2克,水淀粉适量,盐3克,植物油 ...
提示和建议：牛肉要选用新鲜的，炖煮时要先焯水去腥味。胡萝卜不宜炖得过烂，以保持其营养价值。备注：这道菜肴色彩鲜艳，营养丰富，胡萝卜的甘甜与牛肉的醇厚完美结合，是一道不可多得的春季养生佳肴。二、菠菜炒豆腐 简介：菠菜富含叶绿素和维生素，有助于保护眼睛；豆腐是优质蛋白的来源，能够增强免疫力。所需...
一、鸡蛋丝拌菠菜 制作步骤：1.准备一把菠菜洗净把根掐掉备用。盆里磕4个母鸡蛋，放点盐入底味，来点白醋去腥。打散后把鸡蛋上锅煎一下，煎成一张鸡蛋饼。然后放在案板上叠在一块，切成粗细匀称的鸡蛋条。2.锅内烧水，水开以后淋点植物油，把菠菜焯一下水。顺手把几根胡萝卜丝也倒进去焯一下水，焯好后...
春季菜谱的做法大全 用料:春菜,肉末,姜,精盐,味极鲜 29539浏览236收藏 夏季食谱―茄子酱(超简单的下饭菜) 用料:茄子,大蒜,葱,麻油(香油) 273259浏览1383收藏 春季补钙虾皮火腿饼 用料:鸡蛋,面粉,虾皮,火腿片,牡蛎粉 30608浏览570收藏 【春季“养肝”】鱼香豆腐烧肉...
豆腐是春季蔬菜中比较常见的一种，富含植物性蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有益于增强体质、滋补肝肾、降低血脂等作用。豆腐可以制作成各种菜品，如炒菜、煮汤、蒸菜等。做法：将豆腐切成均匀的片或块，可清水焯一下，去除豆腥味，然后可以清炒、煮汤、蒸菜等方式食用。推荐食谱：香煎豆腐 香煎豆腐是一道简单易...
春季养生食谱100种 1.紫菜蛋花汤 2.苦瓜排骨汤 3.菠菜鸡蛋汤 4.香菇白菜汤 5.绿豆粥 6.香蕉牛奶 7.黄瓜拌腐竹 8.红糖姜茶 9.红枣粥 10.菠萝饭 11.苦瓜炒鸡蛋 12.红枣山药粥 13.青椒炒肉片 14.西红柿炒鸡蛋 15.黄花菜炒肉丝 16.米饭糕 17.绿豆芽炒肉片 18.冬瓜排骨汤 19.豆芽炒肉片 20.莴笋炒...
万物复苏的春季，花花草草一天一个样。但春暖花开的同时，天气也跟小孩子的脸一样，说变就变，风大，气温不稳，干燥有风。所以这季节的饮食要吃得有营养，还要不燥不上火。这4道菜就很适合春天吃，食材家常好找，很快就能上桌，关键是味道特别好，大人孩子都爱吃。第一道~【韭菜绿豆芽炒粉条】春天的韭菜最鲜嫩...