7.将黄瓜丝、干豆腐和绿豆芽一起放到盆内，加入炸好的辣椒油、香油，再加入蒜末、香菜段、盐、白糖、米醋，生抽。用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可，这道凉拌菜，要先吃现拌，不要放久了，否则，营养会流失，口感吃着也不脆嫩了。【木耳腐竹拌黄瓜】所需材料：黄瓜1根、腐竹（干）150克、木耳50克、...
莴笋 —— 鸡蛋木耳炒莴笋 新鲜莴笋削皮切丝，木耳泡发洗净切丝。莴笋丝加盐腌制后冲洗沥干。打散鸡蛋，加盐调味，热油炒至八成熟备用。再热油，放入莴笋丝和木耳翻炒至翠绿，加入蚝油、盐调味，并加入少许水焖煮片刻。最后，将炒好的鸡蛋加入锅中，快速翻炒至均匀，一道色泽鲜艳的鸡蛋木耳炒莴笋即完成。四季豆 ——...
一、丝瓜炒鸡蛋 准备食材:丝瓜，鸡蛋，蒜末。做法步骤:1、丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入丝瓜翻炒一会儿，淋入一点清水焖煮两分钟煮熟。4、丝瓜煮熟后，倒...
一年中的时令蔬菜图表 1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇 等 2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
分享10道初秋时令蔬菜做法,都是好吃不贵的家常菜,祛秋燥不上火,最适合此时节食用。下面分享下做法: 【家常烧茄子】 所需材料:茄子1斤、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜3瓣、红烧酱油半汤匙、花椒粉半茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙...
8道时令菜,价格便宜营养高,鲜嫩美味口感好,滋补润燥健康过冬,别不懂吃,记得收藏好。 01 / 白萝卜 ★红焖排骨白萝卜 所需食材:白萝卜,排骨,红烧汁,芹菜,食用油,生姜,清水 ①排骨洗干净焯水,冲洗掉浮沫备用; ②萝卜切块,芹菜切段,生姜切片备用; ③锅里放入少许油,放入姜片和排骨先炒一下; ...
1、一年四季时令( 蔬菜水果) 表春季(农历一三月)蔬菜 :辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果 :番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。夏季(农历四六月)蔬菜 :辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜...
今天，就给大家介绍几款或清鲜、或开胃的时令菜品，大家看看，是否可以装进你的菜单里？编辑：陈长芳 张可丹 扈建莹 赵雅男 李坤灿 聂坤 （版权归原作者所有）瓜盅古法烧白 制作：刘全刚 传统的川式烧白大都是直接装入瓷盘或竹笼上桌，肉片宽大且肥肉居多，许多女孩子一看就摇头了。刘全刚大师将肉片改到原来的一半...
【5道谷雨时令菜】豌豆是现在当季菜，菜市场里每天都有新鲜豌豆，豌豆当中富含赖氨酸，而赖氨酸是我们身体必需的一种氨基酸，能够有效的促进人体的发育，促进骨骼生长，对于正在长身体的儿童来说，经常吃一些豌豆，可以满足孩子发育的营养需求，【豌豆炒肉末】食材：豌豆1小盘、胡萝卜半根、肉末少许、盐、生抽、老抽、...