医生解答:那不一定哦~ 在临床工作中 有时候就会碰到糖尿病病人如是说 无糖食品因其“无糖”之名 吸引了越来越多糖尿病朋友的目光 当前市面上的无糖食品五花八门 但多数人并不了解什么是无糖食品 不少糖尿病患者 误认为无糖食品就是完全不含糖 不会影响血糖 可以放心地、...
“如果是广义上的糖，严格意义上讲，那就是和碳水化合物一点关系都没有的食品才叫无糖食品。但实际并不是。市面上的无糖食品，如无糖糕点、无糖月饼、无糖粽子等，它们只是里面不放蔗糖。在这个概念掩护下，商家可以放其他糖，譬如果糖、代糖等。”在薛长勇看来，无糖食品并非完全无糖，市面上常见的无糖食品多指不加...
1. 真正无糖食品：一些食品由于本身含有的原料就不含糖，如蔬菜、水果、坚果、海鲜等，这些食品可以称为真正无糖食品。这些食品中虽然不含糖，但它们含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。2. 低糖食品：有些食品在制作过程中减少了糖的添加量，但仍然含有一定的糖分，这些食品可以称为低糖食品。低糖...
注:当食物中的单、双糖含量尚未达到无糖标准,但含量≤5g/100g(固体)或100mL(液体)时,这种食品或饮料就可以标注为“低糖”。 二、市场上无糖食品真的无糖吗? 首先,市场上有的无糖食品里面,可能含有淀粉水解物类作为甜味来源,也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。这些糖浆...
检测结果显示，“0糖”、“无糖”并非真的没有糖，“0糖”“无糖”声称也并不代表食品中不含其他类型的碳水化合物，例如，标称“0糖”的样品含有果葡糖浆，同样会升高血糖、产生能量，对减肥和糖尿病患者的血糖控制并没有实质意义。03 消费提示 很多消费者认为“0糖”“无糖”食品不影响血糖、不会长胖，但事实...
无糖食品怎么看,首先,有的无糖食品写的是不含蔗糖,但是它有可能含有葡萄糖,含有果糖等等。还有就在无糖食品里边,它可能有一定成分的淀粉,最终体内分解成葡萄糖。所以在选择无糖食品的时候,一定要注意它的组分当中有没有这些成分,即使是用无糖食品,也不要用过多的量。 ...
按国际惯例，无糖食品是指不含食糖，即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖和果糖）的甜食品。但无糖食品必须用含有食糖属性的食糖替代品。目前，在我国已经批准列入使用卫生标准的糖醇类食糖替代品有：麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇和乳糖醇，允许其在糖果、糕点和饮料中使用。用糖醇制取的食品，才能称...
“无糖”真的无糖吗？我们要明确一点，“无糖”并不等于“不含碳水化合物”。碳水化合物是一类由单糖、双糖或多糖组成的有机化合物，它们在人体内可以被分解为葡萄糖，从而提供能量和影响血糖水平。而“无糖”只是指不含蔗糖（即白糖）或其他单双糖，但可能含有多糖或其他甜味剂。根据国家标准《预包装食品营养标签...
1、无糖就真的一点糖都没有吗? 答案是:否定的。 它往往为人们营造了一个误区:无糖就是没有蔗糖(蔗糖可以制成白砂糖或者红糖等),也就是说它不升高血糖,糖尿病患者可以喝。 其实,这种说法是不对的。2008年5月1日,国家卫生部颁布《食品营养标签管理规范》,明确指出每100克食物中含糖量少于0.5克才可以称为“无...