1 面粉和抹茶粉拌匀，加水和成面团，静置一边醒10分钟。2 把面团分成每10克一个的小剂子，用手按成面片，放上豆沙（我每个用2克豆沙），封口揉圆。3 用左右手的食指和大拇指捏住四面，再稍整形成小正方体，再把其中一面粘上黑芝麻。因为一个人又要捏又要拍照，所以无法拍出过程，相信玩过橡皮泥的孩纸能懂...
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1 准备糯米粉，粘米粉。2 准备抹茶粉，牛奶，椰蓉，砂糖，枸杞子，玉米油 3 将糯米粉，粘米粉，抹茶粉，白糖和玉米油及牛奶和成光滑的糊状，谁烧开后上锅蒸20分钟左右，将糯米面糊蒸熟。4 准备之前做好的豆沙馅儿，做成球状。5 将蒸好的糯米面按成饼状包馅。6 包好了蘸上椰蓉和砂糖。7 好了，等不及了...
15 擀成包子皮大小的圆形，取一个豆沙馅放上去。16 还是像包包子一样包好，收口向下放入烤盘。17 烤箱180度预热5-10分钟。鸡蛋黄打撒用刷子在原味的豆沙酥上刷均匀，撒上黑芝麻。另外4个原味我做成了开口酥，朋友们也可以都刷上蛋液撒黑芝麻。紫薯和抹茶的不用刷。18 放入预热好的烤箱200度30分钟，中下层。
桂花蜜 少许 步骤 1 山药去皮切小块蒸熟，趁热压成泥 ❷ 2 倒入熟糯米粉揉成团，3 分成两份，其中1份加入抹茶粉揉匀 ❸ 4 两种颜色山药团组合成30克一个球（白色和绿色的分量随意组合），5 豆沙分成每个20克 6 糯米皮压扁包入豆沙馅滚圆 7 放入模具 8 压成型 9 蘸上桂花蜜不要太好吃 ...
抹茶豆沙包的做法 食材 自制豆沙（详见之前的食谱） 260克 中筋面粉 250克 抹茶粉 4克 水（需冷藏） 133克 细砂糖 25克 酵母 3克 油 4克 枸杞（装饰） 若干 方法/步骤 1 把红豆沙分成13份，每个20克，稍微搓圆待用。2 冷藏的水+酵母放入主锅，设置10秒/速度6稍微混合。 加入抹茶粉，油和糖，设置30...
抹茶豆沙牛角包 简介 除裹入黄油外混合所有原料揉成面团，送入冷冻室30分钟，取出面团，擀成片状，将黄油放在中间将黄油包起来然后擀薄，进行第一次四折，如图 送入冷藏40分钟-1小时取出面团，再次擀薄，进行第一次三折，如图 送入冷藏40分钟-1小时取出面团，再次擀薄，进行第二次三折，如图 送入冷藏40分钟-1...
1 面包桶内依次放入菜单中的配料（除黄油，抹茶粉，红豆沙），先放液体，后放面粉。酵母粉最后放，放面粉中间，白糖和盐不要放在一起。分别放面包桶的三个角落。2 选择14，慢速和面15分钟，15分钟后放入黄油。继续和面15分钟。3 然后选择15，发酵键，发酵50分钟后取出，把面团分成两份，其中一份加入抹茶粉，...
抹茶粉 5g 馅料：豆沙 20g/个 方法/步骤 1 油皮、油酥材料分别混合揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时以上。冷藏好后的面团取出，各分成10个小剂子（油皮约28克、油酥约19克），豆沙馅分成20克每个。2 取一个油皮压开成圆片，包入油酥。用虎口将油皮慢慢收拢，捏紧，收口朝下，依次全部做好。3 ...
抹茶粉 20g 红豆 240g 细砂糖 290g 花生油 110g 熟面粉 20g 步骤 1 提前把白芸豆洗干净，放入清水泡24小时，天气热必须要勤奋换水，以免发酸，等豆涨开后把豆皮剥掉。2 将豆放入高压铞中，水没过豆高一点便可以，将豆煮熟。煮熟的豆要看一下水多不多，太多要把水倒掉，将豆倒入料理机中搅碎，如果没有...