【下厨房】扣碗栏目为您推荐扣碗的做法大全,扣碗怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的扣碗家常做法就来下厨房。
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扣碗，是河南特色美食，也是一种个性特别强的美食：既普遍，又少见。在河南十八地市，几乎没有哪个地方是不吃扣碗的，普及度极高。然而，若非遇上什么特大节庆或重要宴请，平日里又很少能看见扣碗出现在餐桌上。通常情况下，扣碗在春节、红白喜事上的出现率最高，因为这些场合足够隆重。春节前，家里炸的丸子、酥肉...
酥肉扣碗 猪肉(前后腿)、面粉、食用油、盐、味精、酱油、料酒、葱、姜、鸡蛋 综合评分 8.4 (17 做过) 笙笙漓人 焖「山西扣碗系列」 肉馅、土豆、淀粉、鸡蛋、二味水、料酒、葱姜末、盐、鸡精、面粉、白纸、香油、红薯块 6 做过 往生花 五花肉、王致和大块腐乳(或者木糖醇腐乳)、老抽、姜片、葱段、花椒、大料...