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如法国香槟一样,匈牙利托考伊也成为了一个专有名词(有的也称为托卡伊),只有那些产自匈牙利TOKAJ-HEGYALJA产区,有认定资格的生产商酿造,使用法定葡萄酒品种等规则的酒庄酿造的葡萄酒方被称为托考伊TOKAJI葡萄酒。 托考伊的葡萄园坐落于匈牙利首都布达佩斯东北部200公里的地方,靠近斯洛伐克和乌克兰,土壤大部分都是由粘土构...
法国的波尔多,匈牙利的托考伊,因盛产红葡萄酒和白葡萄酒被称为欧洲葡萄酒乡的 “红白双璧”, 是享誉全球的“世界文化遗产”。 托考伊是在匈牙利东北部美丽的博多洛河与多瑙河中部交汇的地区,此处的山麓地带在地势上具备很好的葡萄生长环境条件。 独特的景观:葡萄田边一排排的小屋 葡萄的新芽与其他的树木相比发芽较慢。
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说起葡萄酒,大家对托考伊这个地名可能少有耳闻,但它不可小觑,是世界上第一个被绘制在地图上的葡萄酒产区,从12世纪就开始人工种植葡萄,被认为是世界最早的葡萄种植园和葡萄酒加工地,几个世纪以来,托考伊葡萄酒一直是沙皇、历史人物最受欢迎的珍品,是世界上出产最优秀甜白贵腐葡萄酒的产区。既然托考伊这么辉煌为什么不...
位于布达佩斯东北部的托考伊,自十六世纪中叶以来就因其卓越的甜白葡萄酒“托考伊奥苏”而闻名。酒厂管理者透露,他们利用贵霉菌的独特工艺,赋予葡萄酒特殊的香味,这种真菌在葡萄成熟时能增强香气并调控酸度。托考伊的山麓地带拥有沙性土壤和大陆型气候,为优质葡萄生长提供了理想条件,托考伊奥苏作为世界顶级...
第一天:托考伊葡萄酒产区 托考伊葡萄酒产区 托考伊葡萄产区(Tokaj Wine Region)代表了当地独特的葡萄栽培...
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托考伊葡萄园 英文名称 Tokaji Wine Region Cultural Landscape 国家 匈牙利 所属洲 欧洲 批准时间 2002 简介 遴选标准 标准(v):托考伊景观既包括了葡萄园美丽的自然景色,也包括了周围历史悠久的民居,生动表现了当地特殊的土地使用传统。介绍 托考伊葡萄园 背景介绍 说到葡萄酒,匈牙利可以说是巴尔干地区和东欧诸国中...