怪味茄子的做法 简介 自创的还挺下饭 食材 茄子(紫皮，长) 1根 西红柿 1个 金针菇 1把 耗油 1勺 生抽 1勺 盐 2克 步骤/方法 1 茄子切蓑衣刀，西红柿切片，金针菇焯水 2 热锅底油放茄子炒软，放西红柿一起炒，炒出汁来 3 放一勺蒜蓉辣酱，盐耗油一起翻炒放入焯好的金针菇 4 拌匀出锅即可 5 好吃美...
等油炸过的茄子,彻底放凉以后,把蒜末葱末香菜末辣椒末和调料搅拌,一股脑倒入茄子里面,搅拌均匀,美美的可以吃了 一点也不油腻的怪味茄子的小贴士 切记茄子需要提前炸,比如12点吃饭,10点就得炸好,摊开放凉,因为调料里有蒜,热的一掺和就会有蒜臭味,那样就不好吃了...
怪味茄是不加耗油的。 1年前·山东 0 分享 回复 熙临居博山菜 作者 ... 谢谢[玫瑰] 1年前·山东 0 分享 回复 展开2条回复 我就是你超姐 ... 太麻烦了。光这些调料我都买不齐,我还是去你家吃吧[捂脸] 1年前·山东 0 分享 回复 熙临居博山菜 ...
怪味茄子的做法,怪味茄子怎么做请看步骤:1.茄子洗净切滚刀块(斜切一刀,滚一下再切一刀)2.把茄好的茄子放入盐水中浸泡5分钟3.把泡好的茄子挤干水分4.清红椒切丝,大蒜切片,小米椒切丁5.锅中倒入适量油,7分热放小米椒炒香,放一勺豆瓣酱炒出红油...
怪味茄子 14536人浏览 · 330人收藏 · 人做过 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 茄子两个、淀粉适量、 咸蛋黄三个 、 臻鲜香辣蘸料一袋 、葱花适量 烹饪步骤
怪味茄 怪味茄是一道家常菜，主要制作材料为茄子、葱末、辣椒油、麻酱、醋、糖。原料 原 料 茄子500克，葱末少许；辣椒油、麻酱、醋、糖、享有各适量，酱油、鸡精各少许。制法 （1）茄子去皮切块，上锅蒸熟后待凉排盘。（2）将葱末与调味料调匀淋在茄子上即可。特点: 制作简单，口感却非常滑爽。
怪味茄子(快手美味不油腻)的做法步骤 步骤1 将葱、姜、蒜、香菜切末放入碗中,放入花椒、糖、醋、生抽(酱油也行)、盐、味精,冲入开水备用。 步骤2 将茄子切滚刀块,撒一点点盐,裹上干淀粉,准备入油锅炸制。 步骤3 油锅6-7成熟时,下茄块。 步骤4 ...
【外脆里嫩的怪味茄子】01.紫色长茄子或者圆🍆,洗净,去蒂(俺家里嘴多,我一次性做两盘),11.十字形切开,把最中心的瓤挖掉不用。因为茄瓤质地太软,影响成品酥脆度,21.切成小拇指大小的条,喷水(或在水龙头上迅速冲一下)。既可以防止过快氧化变黑,又能适当阻止茄子
怪味茄子 时间:15分钟 食材清单 烹饪步骤