重庆作为火锅的发源地,虽然重庆的火锅品牌可以走向全国,但是重庆的串串香却不被市场认可。而随着全国各地火锅品牌的百花齐放,重庆火锅品牌变得不再鹤立鸡群,重庆的串串香更是谈不上品牌一说。这样的观念点燃了一群重庆八零后串串香爱好者的怒火,所以在2016年创立了重庆本地
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