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干哥俩牛蹄筋选用内蒙古科尔沁大草原优质牛蹄筋,科尔沁草原地域辽阔,风景优美,资源丰富,是最理想的牛蹄来源。 材料: 牛蹄筋300克,葱段、姜片、大料;干辣椒,花椒数粒,生抽、料酒、醋、香油、盐,糖 做法: 1、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟; 2、稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块; 3、锅烧热...
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