博克特位于巴拿马西部省份奇里基的北部,处在巴拿马中央山脉的群山之中。这里因土壤肥沃、气候适宜,是巴拿马知名的瑰夏咖啡产地。 图为在博克特的翡翠庄园,庄园主瑞秋进行咖啡杯测。 新华社发 李木子 摄
“我认为巴拿马是瑰夏的最佳原产地'这句话更多地与巴拿马瑰夏的名气或烘焙商的品牌策略有关,而不是对绝对质量的主张。这无疑是瑰夏最著名的起源。 “如果你有良好的天气条件,并且你有很好的资源,你就有可能在任何生产国种植高质量的瑰夏,”他补充道。“也许巴拿马的风土自然更适合种植瑰夏,高质量的处理厂设施...
探访巴拿马产地!瑰夏咖啡卖出天价的秘密, 视频播放量 522、弹幕量 1、点赞数 27、投硬币枚数 2、收藏人数 8、转发人数 3, 视频作者 Ahnstar安斯塔, 作者简介 喜欢与咖啡相关的一切! SCA精品咖啡协会导师AST,CQI认证Q-grader 全网同名:Ahnsta安斯塔,相关视频:成为亚洲首
巴拿马 索菲亚庄园 瑰夏 水洗 庄园：索菲亚庄园 产区： 沃坎（Volcan）海拔： 1900-2150米 品种：瑰夏种 处理法：水洗 风味：明亮的柑橘酸、莓果、气泡感酸度，糖浆口感，余韵悠长 当然了，前街咖啡还有好几种不同产区的瑰夏咖啡，如：巴拿马的波奎特瑰夏咖啡、巴拿马的黛博拉瑰夏咖啡、埃塞俄比亚的瑰夏村红标...
翡翠庄园瑰夏品种的地块划分 高品质的巴拿马瑰夏咖啡豆主要产自哈拉米约Jaramillo和坎纳斯维迪斯Caas Verdess这两个地块庄园。 哈拉米约Jaramillo年降雨量为4000ml,白天平均气温在19-25℃,夜间平均气温在11-15℃,平均海拔在1600-1700m。哈拉米约地块被细分为5个小地块:Mario(马里奥),Noria(摩天轮),Reina(女王),Bosque...
巴拿马着名的哈特曼庄园厌氧日晒的瑰夏，干香是浓郁的番石榴、菠萝、葡萄的热带水果香气，湿香里有明显的佛手柑、花香与酒香，啜吸时有玫瑰花香，荼薇酒与葡萄香槟的香气，柑橘与菠萝、番石榴的复合果汁。【狼人咖啡】 哈特曼庄园厌氧日晒瑰夏 手冲 粉量：15克 粉水比例：1:15-1:16 滤杯：hario V60 研磨度：...
巴拿马詹森庄园72h水洗瑰夏。一、豆子信息: 1️⃣产地:巴拿马 2️⃣庄园:詹森庄园 3️⃣海拔:1450m 4️⃣处理法:经典水洗72h 5️⃣烘焙度:浅烘 6️⃣烘焙日期:2023/12/3 7️⃣冲煮日期:2023/12/15 8️⃣烘焙师:@Coffee With Tsuki畋 ...
广义的瑰夏咖啡,指的是目前生长于卡法瑰夏地区的咖啡豆。这个就有点像是祈门红茶一样,你只要生长在这个地方,不管具体是什么品种,人们都会这样自然而然的去称呼它。比如现在产地标注为埃塞的瑰夏,或者是瑰夏村庄园都属于后者。 瑰夏咖啡豆因巴拿马翡翠庄园而闻名。 熟悉瑰夏咖啡豆的朋友应该知道,巴拿马翡翠庄园历来...