香哈菜谱为您提供巧克力月饼的做法图文步骤讲解,内附巧克力月饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及巧克力月饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
步骤11 放进月饼按压模,按压时要用巧劲按压住停3秒再放手,不能太用力哦,轻轻推出码在烤盘上,此时预热烤箱上下火170度10分 步骤12 送进烤箱中层上下温度170度20分钟 步骤13 月饼烤好稍微放晾移至烤网,彻底晾凉 步骤14 成品 步骤15 成品 巧克力月饼的烹饪技巧 所以和面的时候得看状态来加,下次粉的量是多少你...
香哈菜谱为您提供巧克力月饼的做法图文步骤讲解,内附巧克力月饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及巧克力月饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
将花生油倒入巧克力酱中,用手动打蛋器搅拌均匀。 步骤2 筛入低粉和可可粉,翻拌均匀,即做成巧克力月饼皮。 步骤3 将月饼皮分成每个15g的剂子,搓圆备用。 步骤4 红豆沙分成35g一份,搓圆备用。 步骤5 取出一个月饼皮剂子,将其压扁,在饼皮中间放上馅料。翻过来,将皮收一下,让它紧贴着馅料。 步骤6 一手大拇...
月饼转化糖浆220克 、 花生油90克 、 枧水6克 、 巧克力60克 、 可可粉30克 、 中筋面粉330克 、 馅料 、 巧克力馅料1袋 烹饪步骤 步骤1/13点击查看大图 所有材料混合和面,冰箱冷藏2小时。 步骤2/13点击查看大图 分巧克力馅料(40克) 步骤3/13点击查看大图 ...
巧克力月饼的详细做法步骤:1、准备材料 2、取250g巧克力隔热水融化 3、均匀涂抹在模具中后冰箱冷冻10分钟定型(剩下的巧克皮液留着后面封底) 4、取剩下1...
黄油 45克 步骤 1 酒心巧克力提前一天做好 2 冷冻过夜 3 制作奶黄馅 4 蛋黄液小火炒干，冷藏备用 5 除了黄油，其他可可冰皮食材搅拌均匀 6 可可过筛 7 放入蒸箱蒸15分钟 8 取出加入黄油揉成团，冷藏2小时 9 50克月饼模具撒上熟糯米粉 10 冷冻酒心巧克力包入奶黄馅 11 再包入可可冰皮中 12 压出月饼 ...
香哈菜谱为您提供了巧克力月饼的做法,精心挑选由众多美食家提供的巧克力月饼的做法大全,并配有巧克力月饼的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
巧克力月饼 1583人浏览107人收藏0人做过 作者:若愚妈妈在厨房 巧克力控看过来👇👇 终于做了黑巧馅儿的月饼, 微苦微甜,口齿留香! 黑巧馅儿用了50克88%的巧克力, 50克58的巧克力, 所以苦味还是能接受的! 巧克力月饼的做法步骤 菜谱创建时间:2022-08-24 22:13:40...
【月饼皮】 适量 好时巧克力酱 110克 低筋粉 77克 高筋粉 33克 枧水 3克 可可粉 8克 玉米油 28克 步骤 1 把巧克力流心馅的所有食材放在容器中隔水融化。2 用蛋抽不断地搅拌成这种细腻的巧克力糊。3 放入裱花袋中。4 挤在冰格里放冰箱冷冻至凝固。5 白芸豆洗净放在容器中，浸泡12小时以上泡到表面没有...