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土鸡肉半只、小黄姜(看个人喜好放)、枸杞少许、红枣少许、米酒一小勺 做法: 1、将土鸡肉切块洗净,然后将小黄姜切丝。 2、加入适量清水,把鸡肉、黄姜、红枣、枸杞一起放入锅中。 3、先是大火熬煮,等汤水滚烫肉块熟了以后,再慢慢翻动。 4、然后加入一点米酒即可出锅。
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