小鱼酱 将做法保存到手机 1/6小鱼洗干净,控干 2/6配料!切好放在一起,备用 3/6放油100克,中火煎鱼 4/6煎到两面发黄出嘎嘎 5/6放醋,酱油,配料,白糖少许 6/6大火烧开,小火慢顿,成品完成 作者:最好的食材 点击展开全部6个步骤
很下饭的一道菜 作者: lyp11 15分钟 家常味 其他 酱 其他 用料
第1步、准备食材。 第2步、将小鱼先洗干净,然后去掉头尾,用牙签挑出肠子。 第3步、收拾干净后,将’小鱼鱼头方向冲下,用流水冲洗一下,然后挤去水份,这样冲洗可避免鱼籽流失。 第4步、加入料酒,少许盐,少许胡椒粉拌匀腌15分钟去除腥。 第5步、葱,绿椒椒,干红辣椒切段,姜切碎,小鱼整条即可。 第6步、平底不...
小鱼酱 作者：lyp_rkHT 用料 小鱼 500克 黄豆酱 100克 郫县豆瓣酱 10克 葱姜蒜 适量 料酒 5克 做法步骤 1、把小鱼洗净，葱姜切段，蒜切末备用 2、放油，油热放郫县豆瓣酱炒出油，放葱姜 3、放入高汤也可以放清水，再放小鱼，开锅放料酒，胡椒粉 4、中火10分钟放入蒜末 5、口味适中的不用再放盐，有...
这道小鱼酱，超级简单，绝对下饭！从老家淘来了一些不知名的野生小鱼，做一道东北土菜小鱼酱给岳父，他们这一辈的人对这种东西有很深厚的情感，这是他们年轻时候的记忆 By 贝贝私厨 用料 野生杂鱼 东北大酱 食盐 少许料酒 适量味精 适量冰糖 适量葱姜蒜 适量十三香 1勺 做法步骤 1、小鱼处理好内脏，洗净备用 2...
小鱼酱 By 张立鹏、是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味，炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱，菜肴会特别鲜美，不仅能增进食欲，更有健胃作用。原料：鱼、辣椒、盐、味素、十三香、大酱、料酒、荤油。做法步骤：第1步、辣椒洗净，切辣椒...
小鱼酱 东北野生小鱼,用酱炖,嘎嘎下饭,嘎嘎好吃 步骤1 小杂鱼,清理干净,备用 步骤2 准备好小料 步骤3 土豆切条 步骤4 起锅倒油,比平时炒菜多倒点油,油烧热了,倒入葱、姜、蒜、辣椒,炒香 步骤5 倒入一大勺黄豆酱,大酱一定要炒熟, 步骤6 大酱炒熟...
小鱼酱的做法,豆果美食为您提供小鱼酱的做法图文步骤,了解小鱼酱所需食材,掌握小鱼酱的做法技巧,让您轻松做出小鱼酱。
小鱼酱这么做嘎嘎香,再洗上一大盘蘸酱菜,两碗大米饭都不够吃#家常菜#小鱼酱#蘸酱菜#下饭菜#东北菜 #乡村美食 1679齐晓鹏 01:12 复刻妈妈的味道,东北家常小鱼酱的做法#东北菜东北味 #小鱼酱做法 #我的厨房日记 查看AI文稿 5小于爱吃鱼 01:10 东北炸鱼酱教程 可以夹馒头拌米饭打饭包蘸酱菜非常好吃 #创作灵...
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