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将压好水的莴笋重新倒入盆内,进行调味,倒入半瓶生抽,半瓶白醋(要选择3.5-4度的白醋,如果是9度白醋,就要酌情减少用量),100g冰糖和100g小米辣。腌制半天,让莴笋充分入味。 再次将莴笋捞出,沥干。剩余的汤汁用小火收汁,去掉多余的水分。熬到略粘稠就可以了。 最后将收好的汁再淋到沥干的莴笋上,搅拌均匀,即可用...
小米辣具有促进消化、促进血液循环、美颜瘦身、温中散寒等营养价值及功效。 1.促进消化:小米辣还含有辣椒素。辣椒素是一种辣味物质,能够刺激口腔与食管,增加食欲,促进食物的消化吸收。。 2.促进血液循环:辣椒碱还能促进血液循环,加速新陈代谢,有助于排出体内的废物和毒素。
四川人吃口味重一点菜肴都必须有小米辣 首先,给大家解释一下,女票是四川人,非常能吃辣,但是这次感觉这个辣椒是真无敌辣。我都有点受不了,况且她还一次十多个。先介绍一下小米辣,它具有温中散热,开胃消食,瘦身美容作用,对于食欲不振,呕吐等疾病有很好辅助治疗作用。但是由于辣椒辛辣味太重,有可能会导致自己身体过度...