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方法/步骤 1 糖醋排骨，材料：猪小排、葱、姜、熟芝麻、料酒、生抽、白醋、白糖、食盐、植物油 2 猪小排清洗干净，剁成小段，放入锅中加冷水，再加料酒，大火烧开，水开后撇去血水和浮沫，再放入葱姜转小火炖至猪小排软烂，炖好后的猪小排捞起用厨房纸吸干水分。3 炒锅中放油烧至五成热，放入猪小排煎至...
做法：1. 排骨洗净，加入料酒、姜片、葱段腌制20分钟。2. 排骨焯水去腥，捞出备用。3. 锅中倒油，放入蒜末炒香，加入排骨翻炒至微黄。4. 倒入酱油、糖、醋，小火慢炖30分钟。5. 最后加入水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。二、蒜香排骨 食材：排骨、蒜末、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油...
孜然小排骨 排骨外酥里嫩,淡淡的蒜香味,与孜然的香味完美结合,口感丰富,大家快来试试吧 琳琳很多我姓王 970776浏览7860赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.8万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭...
小排骨的用料 精猪肋排500g姜适量 红糖50g苹果醋100ml 白醋50ml番茄沙司15ml 温开水适量料酒适量 盐适量 步骤1 购买精肋排 步骤2 提前将肋排用盐、生抽、料酒腌半小时,锅里放点油,姜2片,将肋排双面煎至焦黄,如图。 步骤3 锅里有煎小排留下的油,放入姜、红糖翻炒一会儿,待红糖融化后放入煎好的小排翻炒,加入...
1 先讲排骨洗净，然后放入水中煮沸，捞出控干备用 2 锅中放油，放入生姜末翻炒 3 生姜炒出香味，倒入排骨，翻炒，炒至变色后开小火准备放料 4 加入没过排骨的水，20克的黄糖，5勺的醋，2勺生抽，八角一个，香叶一个，少许盐调味，半勺生抽，开大火煮沸后关小火慢煮35分钟 5 此时汤汁剩下3分之1左右，...
做法: 1、 猪排骨洗净,剁成小块,沥干水分;蒜瓣去皮洗净,切碎;红辣椒去蒂和子,洗净切细丝。 2、将猪排骨放入碗中,加调料A和少许清水和植物油,用手抓匀,腌渍约30分钟至入味。 3、油锅爆香蒜末,将蒜油、香油、红辣椒丝放入装排骨的碗中拌匀,入蒸笼蒸20分钟取出撒葱花即可。