肉松火腿寿司、青瓜蟹肉寿司、肉松大根寿司、玉米热狗寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄寿司、韩式泡菜寿司、香辣牛肉寿司、三文鱼细寿司军舰寿司 腌肉军舰寿司、鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、田园沙拉军舰寿司 里卷寿司 肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚...
8.Oshi 寿司(押寿司) Oshi 寿司是一种利用寿司模具将寿司饭和配料压缩成块状的寿司。这种寿司通常具有规整的形状,美观大方。 9.Narezushi 寿司(腌寿司) Narezushi 寿司是一种传统的腌制寿司,将鱼和寿司饭放在大桶中进行发酵,以产生特有的风味。这种寿司传统而古老,是寿司历史的一部分。 10.Futo Maki 寿司(粗卷...
又名:hand roll 手捲——圆锥体状的捲寿司。相传十八世纪,日本赌徒终日流连赌场,为方便携带,便将金枪鱼肉放进饭中,并用海苔捲起来,这样不仅能愉快地吃寿司,又免去米饭黏手和扑克牌的尴尬。 6.散寿司 英文名:Chirashi-zushi 散寿司——将寿司打散,米、菜、鱼肉一起放到大碗中来食用,现在在日本较多被作为宴请客...
这种寿司会把寿司饭捏好填入处理过的鱼虾、乌贼、鱿鱼等海鲜的腹中或者脑中,保持了海鲜原有的形态,所以被称作“姿寿司”。 13、创新寿司 众所周知,最被广泛接受的寿司外皮就是海苔了,海苔与米饭的结合,让人有一种说不出的奇妙体验,这也是寿司长盛不衰的秘诀之一。而现在,也出现了各式各样新奇的外皮食材,比如...
炙寿司 炙寿司——顾名思义即炙烤寿司，用喷枪在食材表面微微炙烤。盘会事先摆好，当着食客的面炙烤成形。每道鱼生表皮因火炙微微蜷缩，烤后的海鲜脂肪散发出美妙的香味，食欲也被引诱，格外适合不喜欢食生鱼的人。稻荷寿司 这种用豆腐皮包起来的寿司就以稻荷为名，取其丰收之意，吃了稻荷寿司会有好运的说法...
寿司种类大全及名称如下：最常见的握寿司有，黑鲔鱼握寿司、三文鱼握寿司、金枪鱼握寿司、甜虾握寿司、鳗鱼握寿、卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散装寿司、杯装寿司、特色披萨寿司、花样寿司。
卷寿司(maki-zushi) 在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段。 根据粗细又分成两种。 太卷(futo-maki)是直径比较长的一种卷寿司,通常有数种配料。 细卷(hoso-maki)顾名思义,就是比较幼细的,通常只含一种配料。
而今很多人想开寿司店,在给店选名字的时候是特别有点难的,小编为您借鉴运用稣、味、禾、时、路、三、霞、子等中文字组织的店名,可以显露出优雅、正直、安康、响亮、睿智、坚强的寓意,有需要的老板,可以参考一下本文。 寿司店取名字精选推荐: 1、稣味 ...
日本寿司种类大全及名称 1、握寿司 握寿司是餐桌上最常见的寿司,把生鱼片、海鲜和其他食材合在一起,用手捏成的寿司。起源于日本江户时期(1603~1867),差不多是日本手工寿司制作工艺的象征,只要拍寿司,握寿司就肯定会出现。在日本,如果不细指,寿司就是指握寿司。