5) 加入青椒、红椒和小葱继续翻炒均匀即可。麻辣牛肉是一道色香味俱佳的私密菜，口感麻辣、肉质柔嫩、鲜美可口，非常适合招待来客。3. 香菇烤鸭 香菇烤鸭是一道口感鲜美、肉质香酥、入口即化的私密菜。有着浓郁的香菇味和烤鸭的独特风味，令人回味无穷。材料：鸭肉 500 克；香菇 100 克；姜片 适量；蒜片 适量；盐...
三、干锅千页豆腐 准备材料： 千页豆腐、香菇、木耳、青笋、火腿、郫县豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖。步骤：将千页豆腐切片，香菇、木耳切片，青笋切段，火腿切丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入郫县豆瓣酱和干辣椒炒出香味，加入葱姜蒜爆香。放入火腿丝煸炒出香味，依次加入豆腐、香菇、木耳、青...
1 在超市挑鸡胸肉一定要挑大块的，因为小块的不够吃，化冻切成小块，然后用手把水分捏掉。2 加入一个蛋清，蛋黄可以留着其他菜，不要浪费，蛋清的作用是可以让鸡肉更嫩滑，吃起来不老。3 加入鸡精，盐，白胡椒粉，稍微加点料酒去腥，加点干淀粉，搅拌腌制半小时。4 葱和青红辣椒都切断，这样配料会好看一点。
温碧霞冻龄的养生密菜,你值得拥有。 猪蹄不仅好吃营养丰富,而且猪蹄中还含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,有防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老的功效。 主料:猪前脚1...
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商务宴请好去处,环境私密菜品精致。海棠是一家特别高档的粤菜馆,有很多独立的包间,菜品精致上档次,是宴请重要客人的绝佳场所,有幸朋友带着去体验了一把高大上,心里很开心,很多菜品留下了深刻的印象。 店的招牌特别艺术又很内敛,是低调的奢华。环境 - Sara萨辣于202
虽然这两种菜都叫作菜花,但是散花的花菜会比紧花的花菜更柔软一些。味道吃起来更加甘甜,不知道大家喜欢吃散花的花菜还是吃紧花的花菜呢? 2.烹饪方式不同 懂行的厨师朋友都知道,一般饭店里会选用散花的花菜。因为散花的花菜更容易耐煮,放在锅里长时间真的是久煮不烂。像紧花的花菜就不容易耐煮啦,散花的花菜更适...
密封菜可以过夜保存，但要注意以下几点：1. 冷藏：将密封菜放入冰箱冷藏，以保持食物的新鲜度和安全性。2. 储存时间：密封菜可以在冰箱中保存一到两天，但最好在24小时内食用。3. 检查食物：在食用之前，仔细检查密封菜的外观、气味和口感，确保没有变质或变坏。4. 加热食物：在食用之前，将密封菜...
这就是妈妈教我做的密菜--山东小豆腐。1.黄豆泡一晚上加适量水到放进榨汁机,榨成有小颗粒的豆沫糊。2.萝卜擦成丝放进开水锅里焯水2分钟,捞出放凉切碎一点。3.炒锅放油加葱姜末炒香,加一点凉水盖锅盖烧一会儿加入豆沫糊,锅边出现翻滚样大泡揭锅盖,锅底小火,用铲子不停翻动之至熟透(我妈告诉我是像馒头发酵...
特色:鲜青花椒味道清香,麻度并不大,只是轻轻刺激了一下舌尖,就像吃了颗麻嘴的薄荷糖,全身清凉,不少食客正是因为这种清麻感觉而爱上了这道菜。 梅州盐焗鸡 一:准备一个不锈钢锅,装入10斤清水,加入特制卤味王粉15克(用纱布包好)再用大火烧开。 二:按10斤水的配方比例,放入盐400克, 白糖125克, 味精25克...