【下厨房】东北菜栏目为您推荐正宗的菜谱大全,东北菜怎么做好吃和东北菜家常做法更多东北菜做法大全就来下厨房
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1.把帝王蟹治净，斩成小块纳盆，加少许的盐、料酒和胡椒粉码味，拍上生粉和吉士粉，下入五六成热的油锅中，炸至色金黄时，倒出来沥油备用。2.锅里放少许的花椒油，下入干辣椒、干青花椒炒香，倒入蟹块、麻辣腰果，调入少许的盐和味精，稍后撒入青红辣椒颗，翻炒出香即可装盘。以前十道特色川菜，你更喜...
3.净锅烧热再加入少许菜籽油，下入干花椒和青红椒粒，煸炒出香，倒入樱桃肉，最后调入少许盐和味精，炒匀便可出锅装盘，一款老菜新做的美味菜品就完了。泡椒魔芋兔，泡椒味型是川菜中独有的味型之一，泡椒有效地掩盖住兔子的腥膻味，使得兔肉做出来更加的细嫩，加入了魔芋块，使得这道菜更加的下饭，1.兔子处...
10道川菜做法，款款好吃不一样，给人新颖，收藏起来太实用了。锅巴海参 锅巴肉片的延伸菜品，米锅巴和浇汁要热热相撞，才能激发出香味，刺啦的声音有响铃的感觉，不仅好吃，还有一种仪式感。1.把黄玉参、白灵菇、胡萝卜分别切成小丁，倒入开水锅焯水，捞出备用。2.把整块圆形的米锅巴放入五成热的油锅里炸至酥香...
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6道好吃又下饭的经典川菜，好吃到爽，简单的家常菜！毛血旺 准备食材：黄豆芽，木耳，油麦菜，毛肚，百叶，鸭血，鱿鱼，火腿，肥肠！调料：豆瓣酱，火锅底料，辣妹子，花椒油，辣椒油，味精，鸡粉，胡椒粉，老抽，干辣椒段，花椒，葱花，蒜片，姜片！1.起锅烧水，水开下豆芽木耳油麦菜烫熟垫入菜盆子底。将毛肚...
加入青椒、红椒等蔬菜煸炒至变色。最后加入适量盐调味即可。总结 以上是十道四川特色菜的食谱和步骤，其中有些菜品需要较多的调料和烹饪技巧，需要注意火候和调味。川菜以麻辣鲜香为特点，口味浓重，香辣可口，十分适合爱辣的人食用。如果您想尝试不同的口味，不妨试试这些经典的四川美食，相信一定会让您食指大动。
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