【锅塌里脊】只有天津才能吃到的特色菜锅塌里脊!天津人从小吃到大的菜之一,记住这些技巧在家也能做出来!, 视频播放量 144025、弹幕量 621、点赞数 4259、投硬币枚数 1316、收藏人数 3357、转发人数 1468, 视频作者 摇滚大厨, 作者简介 商业合作请+v wltnbl,相关视频:
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天津版锅塌豆腐,做法简单,吃起来每一口都是惊喜,太下饭了#烹饪美食 #鸡蛋豆腐 #厨师那点事儿 #厨师 #我要做爆款 #豆腐宴 #厨师工作日常 #记录我的厨艺人生 #美食制作分享 #家常菜 - 大尧美食推荐官于20230627发布在抖音,已经收获了16.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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天津传统菜“锅塌里脊”介道菜不光好吃,模样也俊得很!,本视频由爱生活爱分享的云姨提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
厨师长教你:天津名菜“锅塌里脊”的传统做法,鲜嫩可口,老少皆宜的做法步骤 步骤1 首先我们准备外脊肉100克切成薄片备用 有条件的同学也可以直接用里脊肉或者猪颈肉 步骤2 猪肉切好之后放入盆中加入清水清洗干净 清洗干净之后捞出挤干水分备用 下一步开始腌制 ...
最早的锅塌系列菜是来自山东地区,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地加以改良。锅塌里脊已成为津菜中的代表菜之一。以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料,制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。
天津特色老菜“锅塌虾仁”家常做法,厨师长来,本视频由大彤彤爱吃提供,801次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
天津名菜“锅塌里脊”,在家也能做,有技巧没难度,吃一次忘不了 - 超子美食于20200617发布在抖音,已经收获了1265.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
一、锅塌里脊的做法 主料:猪里脊200g、鸡蛋4枚 腌料:生抽1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺 料汁:生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白醋1勺、清水适量 调料:水淀粉少许、香油1勺、葱花适量 1、先把准备好的里脊肉切成薄片,然后再放入碗中,加入1勺生抽、1勺料酒以及1勺玉米淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟以上,给里脊肉去...