绵软柠香大面包 简介 高粉中加入糖粉、酵母、水、柠檬汁、柠檬皮屑一起混合成一个均匀的面团。后油法加入黄油和盐一起揉面，揉至扩展阶段能拉出透明的薄膜。放在干净的容器中发酵至面团两倍大；取出排气，重新拢成一个光滑的面团（要借助手粉）。放在烤盘中，用割刀割出条纹，继续重新发酵至两倍大。面团上刷牛...
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步骤 1 桶里倒入200g纯牛奶、100g白砂糖、40g蜂蜜、2g盐、三个鸡蛋（蛋液重约150g），如果大家的鸡蛋大了或者小了，那么纯牛奶的量也需要适当的增加或减少，来调节面包的干湿程度。2 加入650g高筋面粉、10g小麦麸皮、10g奇亚籽，面粉中挖个洞，倒入9g耐高糖酵母。（如果气温很高，可以减少酵母用量，减到6g也是...
大面包是由面粉、鸡蛋、奶粉、酵母等食材制成的欧式食品。 基本信息 中文名称 大面包 主要原料 面粉,鸡蛋 是否含防腐剂 否 主要营养成分 蛋白质 类型 欧式食品 重 达三四千克 目风安希录 1原料 2做法 折叠编辑适兴质负岩员月本段原料 1取一些过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐;酵母。
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菜单: 没做后悔,做了更后悔!后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司 零失败-牛奶吐司面包 又香又白又温柔--蛋奶吐司 我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃! 【视频食谱】日式生吐司(450g带盖x2) 超软的牛奶吐司🍞 淡奶油吐司 经典的北海道吐司 面包房里最受欢迎
🍞大面包教程。🎀蓬松宣软又拉丝,一口包足不出户就能做,完全无需烤箱的参与,只要家里有蒸锅,同样蓬松宣软,拉丝香甜,绝对比外面买来的还要美味诱人。 🎀食材:豆沙馅、鸡蛋、面粉、食用油、发面剂、白糖。🎁步骤: 1️⃣倒入150克面粉,打入两个鸡蛋,加3克发面网,25克白糖,不断搅拌,成为面絮。 2️...
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