下厨房为您提供多宝鱼怎么做好吃,多宝鱼的做法大全,多宝鱼家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多多宝鱼菜谱大全就来下厨房。
多宝鱼的做法,多宝鱼怎么做请看步骤:1.多宝鱼去内脏,去腮,清洗干净,正反都要划几刀2.葱白切丝,姜切丝3.这条多宝鱼肚子长雀斑了没事,给它放点生姜丝,摆盘4.料酒洗个澡,盐搓搓背5.姜葱丝盖一层,休息10分钟...
1清蒸多宝鱼:多宝鱼焯烫后清理,鱼身切到淋上料酒、葱姜丝,大火蒸10分钟,换新的葱姜丝,淋蒸鱼豉油,浇热油。 02:36 来源:好看视频-大厨教你清蒸多宝鱼的正确做法,掌握三个窍门,比饭店的还好吃 服务升级 2清蒸多宝鱼:葱姜辣椒切丝,多宝鱼打花刀,隔水加料酒、姜片大火蒸8分钟,辅上葱姜辣椒丝、蒸鱼...
方法/步骤 1 多宝鱼去除内脏洗净。2 再鱼身上划上几刀。3 蒜苗切段,姜切片,蒜切片。4 热锅下油,放入多宝鱼。5 两面都煎一下。6 倒入白酒烹香。7 再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。8 加入清水大火烧开。9 盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。10 加入蒜苗。11 盖盖焖10秒钟,关火。注意事项 小窍门 1...
一、干锅多宝鱼 材料准备:2斤多宝鱼,2头大蒜,2个洋葱,葱姜适量。做法步骤:1、将多宝鱼处理干净之后用刀在表面切刀花,再在鱼身上拍一层淀粉。2、炒锅中倒入适量的油,油热之后将多宝鱼放进锅里煎至两面金黄后捞出。3、另起锅放油,油热之后将葱姜蒜放入锅内炒出香气,再加入适量蒜蓉辣酱,之后放入...
1 准备食材:多宝鱼、姜、葱、蒜、剁椒。2 姜、蒜去皮切细,葱洗净后斜刀切成5厘米左右长的葱丝。3 在打理干净的多宝鱼身上相隔2厘米左右斜刀切开,两面都一样切开,将少许盐抹在鱼身、鱼肚内,切开的刀口处都要抹均,腌制30分钟。4 炒料:锅放入食用油,放入姜、蒜、剁椒,炒香。倒入酱油、加入白糖、...
多宝鱼的做法,多宝鱼怎么做请看步骤:1.一条鱼切一半2.新奥尔良粉,料酒腌制,撒上葱姜蒜,这里面烤蒜特别好吃,烤之前在放上迷迭香3.腌制一个小时,放在烤箱烤半个小时,拿出来撒上芝麻辣椒粉孜然,好好吃(๑´ڡ`๑)...
1、将多宝鱼处理干净,在鱼身上划网格花刀,装入盘中撒上盐巴、料酒2毫升涂抹均匀,腌渍15分钟。 2、锅热油,放入多宝鱼,煎制1分钟撒上姜末、蒜末翻炒爆香;淋上料酒3毫升,生抽,加入清水500毫升,煮开,放入盐巴、白糖。盖上盖子大火煮10分钟至熟透。 3、将陈醋倒入锅里,煮2分钟,捞出多宝鱼装盘。 4、将60毫...
1 把多宝鱼处理完内脏之后,仔细清洗干净,然后在鱼身上开花刀,方便入味。2 在鱼身上撒上盐,倒上料酒,米醋,撒上葱花姜丝和花椒,腌制15分钟。3 蒸锅烧水,水开之后放入鱼,开中火蒸15分钟。4 蒸鱼期间准备上葱丝,辣椒段和香菜碎。5 鱼蒸好之后,把葱花撇去不要。6 重新放上新的葱丝,香菜和辣椒段。
1.鲜活的多宝鱼摘去鱼鳃和内脏刮去鱼鳞洗净沥干水份。 点击查看大图 2.反正面鱼肉片下来。 点击查看大图 3.片好鱼肉净剩一天完整的鱼身。 点击查看大图 4.鱼身反正面轻轻的拍上一层薄薄的干粉。 点击查看大图 5.锅中倒入适量油加热至六成热放入鱼骨炸起来。 点击查看大图 6.鱼骨炸至金黄色即可捞出。 点击...