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产品名称:小曲酒增香酶LWK-CW10X 产品介绍 LWK-CW10X是一种改善小曲酒、米酒口感、香气的脂肪酶制剂。由绿微康公司自主研发、规模化生产,拥有国家发明专利的脂肪酶产品,取得食品添加剂生产许可证。性价比优势明显。 产品特点 1. 经发酵蒸馏能够提高酯含量,大幅度减少新酒味。
LWK-CW40N是一种改善浓香型白酒口感、香气的脂肪酶制剂。 产品特点 1. 制曲过程中产生更多香味物质,达到“曲香纯正、气味浓郁”,提高大曲酶活力,减少发酵用曲量5%。 2. 在发酵中促使母糟中有机成分转化,增加白酒香味成分含量,提高主体香味物质含量,提高出酒率20%以上。 3. 在生产过程中可以促使原料充分发酵,提...
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菜籽油增香用酶的处理过程相对复杂,需要专业知识和技术。一般来说,处理过程包括以下几个步骤: 1. 原料准备:选择新鲜的菜籽作为原料,清洗干净并晾干。 2. 酶的添加:根据需要增香的程度和酶的种类,将酶加入到菜籽中,并进行充分混合。 3. 反应过程:将混合好的菜籽和酶放入反应器中,进行...
白酒酯香型复合酶白酒酶白酒增香酶 德科公司研发生产的白酒酯香型复合酶应用白酒的酿造生产中,可提高白酒中酯类香味物质含量,加快白酒中各种酸、醇、酯的反应平衡,缩短贮存老熟时间,调节白酒中各种香味物质的含量和比例,使酒质窖香浓郁、绵甜爽冽,香味协调饱满、余味悠长;优质酒品率可以提升30%以上。
沧州夏盛酶生物技术有限公司7年 月均发货速度:暂无记录 河北 沧州市 ¥370.00 现货供应 单宁酶食品级 酶制剂原料批发果汁茶饮料去涩增香 河南文启生物科技有限公司1年 月均发货速度:暂无记录 河南 郑州市金水区 ¥150.00 现货乳糖酶 食品级酶制剂 乳糖酶 增味增甜增香添加剂生物酶制剂 ...
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