是洋芋独特生长的地理、水文和气候条件。长期以来,城口洋芋在种植过程中,只使用农家肥,不使用化肥和农药。因此,城口洋芋薯形规整、大中薯率高,芽眼浅且少,表皮光滑;食用口感软、细腻,淡香、微甜;营养丰富,尤以粗纤维、蛋白质、铁、维生素C、B1 和B2的含量为丰富。 地域范围 城口县位于重庆市最北端,大巴山的南...
城口洋芋拥有悠久的种植历史和庞大的种植规模。史料记载,城口自有人居住以来,就有洋芋种植,栽培历史悠久。洋芋是城口的第二大粮食作物,在全县粮食生产中占有重要地位。城口洋芋薯形规整、大中薯率高,芽眼浅且少,表皮光滑,食用口感软、细腻,淡香、微甜,营养丰富。2013年4月15日,“城口洋芋”获得原中华人民共和国农...
几天后，洋芋经过阳光的晾晒。一颗颗城口土家特产“洋芋果”就已卷边儿成形了。这时，乡里乡亲们个个都喜出望外的拿着娄框开始了最后的工序——收洋芋果啦！ “洋芋果”晒干成形。王国庆 摄 这样生活平凡且简单，却是我们城口人民最深刻的乡土记忆。微风拂过脸庞，又想起家里那道常做的“洋芋果炖腊肉”。那记...
洋芋果炖腊肉,洋芋片加土辣子炒腊肥肉,不摆了 2天前·重庆 2 分享 回复 少庄主阿潇 作者 ... 简直不摆了 2天前·四川 0 分享 回复 展开2条回复 Miss潘 ... 城口的啊,那边凉快 2天前·重庆 0 分享 回复 少庄主阿潇 作者 ... 是的哟! 2天前·四川 0 分享 回复 展开5条回复 鸿雁 ... 我喜欢...
油炸洋芋 个头越小越好吃 再加上城口洋芋的特殊生长环境 使得它更加的“软糯” 用来做油洋芋可谓是锦上添花呀 不少外地游客来城口吃了后 都对它赞不绝口! 城口生态环境综合指数连续四年保持全市第一,光照——年均日照时数1293小时;空气——空气质...
孔洋芋 孔洋芋 吃城口“孔洋芋”必须还有二道配菜,第一是城口“揣辣子”。那就是将本地的鲜辣子用柴碳火进行烘烤,烤六成熟之后放入揣钵加入本地大蒜一起捣碎,两者全部混合后置于盘中,城口人称为“揣辣子”,那香气扑鼻,芳浓纯正。另外还有一道配菜,那就是地道的城口霉豆腐,把它们两者配合城口孔洋芋一起吃,那...
洋芋 高山富硒土豆 每一个城口人对洋芋 都有着独特的情感 洋芋的花样也被 调制得形形色色 黄祖满 摄 洋芋众多吃法 可以用洋芋烹出数不清的食物来,有油炸洋芋丝粑粑、油洋芋、油炸干洋芋片、腊肉炖干洋芋果、炒洋芋片、炒洋芋丝、洋芋泥……还有一种吃法,就是将洋芋水煮或清蒸,剥皮后,蘸着将大蒜、烧辣椒、青...
●把炸好的洋芋放入盘中加入盐,加入辣椒粉,葱花等调料翻拌均匀即可 。 ●炸土豆的时候一定要中火慢炸并且勤翻动,以免糊锅。 学会了吗? 不如趁着周末做给家人品尝一下吧~ |来源:城口县文化和旅游发展委员会、重庆石柱旅游、大足文旅综合整理
商标名称 城口洋芋 国际分类 第30类-方便食品 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 54728104 申请日期 2021-03-28 申请人名称(中文) 城口县圣果农业开发有限公司 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 重庆市城口县坪坝镇瓦房村7社 申请人地址(英文) - 初审公告期号 - 初审公告日期 - 注册公告期号 - 注册公...