（3）品酒要点一杯酒两次、品一次所得的初步结果即为第一次判断结果;第三次闻嗅时的再判结果与第一次相同时，即可终止;若第三次闻嗅结果与第一次结果不同，则应休息片刻，再进行第四次嗅和第二次品;其结果相同哪次，就确定哪次的判断结果，不再继续品尝了;不要轻易否定第一次的判断结果，一般闻三四次，...
在品酒过程中,遵循一定的礼仪规范,可以展现出个人的修养和对葡萄酒的尊重。 着装:参加品酒会时,应选择得体的着装,以展现对活动的尊重。 交谈:在品酒过程中,应保持适当的音量,避免大声喧哗,以免影响他人的品酒体验。 尊重他人:在品酒活动中,应尊重他人的品酒习惯和意...
品酒的方法 品酒的方法 1、看色：举杯对光验试，观察酒的色泽。若发现酒在透明度上浑浊、沉淀、有悬浮物等，应视为不合格。 2、闻香：酒注入杯内，即有溢香。把酒杯端起，靠近鼻部3厘米，把酒气慢慢吸入鼻中，但要注意，只能对酒吸气，不得对酒呼气，而且不能吸气过久。如分辨不清，可将杯晃一晃再...
品酒，是一门历史悠久的技艺，亦可以说是艺术。品酒如品茶，赏花一般，并不是单纯地追求感官上的刺激，更多的是一种心中的感受。品酒自诞生以来就有其独特的作用，专业人士能通过品酒指导生产，发现并解决生产中的问题，以提高产品质量。身为普通的消费者也可以通过品酒判断酒的好坏，并以此来作为选酒的参考。因此...
品类配货标准:品酒科学合理的配货标准,符合加盟商市场实际需求。 商品陈列标准:品酒产品陈列完全根据实际销售来制定和计算,力求达到美观化及效益很大化。 门店管理手册:品酒提供门店选址、装修、人员招聘与管理、开业、销售等全套经营指导。 店员培训手册:品酒提供产品知识培训、业务流程、岗位职责、绩效考核等实战营销管理工...
1. 醇和：品酒的第一步，感受纯正柔和 醇和，是品酒中常用的一个词汇，形容白酒口感纯正柔和，没有强烈的刺激感和异味，各味协调。对于初学者来说，选择一款醇和的白酒，能够更容易地感受到酒的纯粹与和谐。当你轻轻抿上一口，酒液在舌尖缓缓化开，没有突兀的酒精味，只有柔和细腻的口感，这便是醇和的魅力所在...
小明爱上茅台，也学习了品酒之法，方才觉得饮酒之趣。原来，喝酒，不只是应酬的负担，还可以像艺术品一样的慢慢品味。像之前，端起酒一口闷 现在，先观色，再闻闻酒的香味，缓慢地深吸一口气，看看香味的层次是怎样的，可能有花香、坚果香、烤面包香……然后小口呡一下，再舌头上感受酒慢慢铺开，酒香散开 最后...
三.品酒的规范标准 一份正规的优秀的品酒笔记，是可以让另一位没喝过这款酒的专业人士，仅通过你的笔记就判断出你喝的是哪个地区哪种葡萄哪个年份甚至哪家产牌的酒的。因此客观和专业非常重要。相比之下，一切文艺的品酒笔记，都是在耍流氓。或是在掩盖自己的无能。我见过的最夸张的两条品酒笔记，一条来自知乎...
01 观酒色，辨酒质 首先，我们要仔细观赏酒色。一杯优质的白酒，应该是无色透明，如同山间清泉般纯净。当你逆时针轻轻转动酒杯时，酒液会均匀挂杯，缓缓下落，如同丝绸一般柔滑。这种美妙的视觉享受，是品酒的第一步。02 闻酒香，识酒韵 接下来，我们要品味酒的香气。将酒杯微微倾斜，呈30度角靠近鼻尖，深吸...