多吃新鲜水果是好的习惯,但有些水果也会让胃很受伤。例如柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质(也称之为单宁)。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用,形成胶冻样物质。正常情况下,胶冻很快便被排空进入肠道。可如果有胃排空障碍的情况,这种胶冻在胃内便会越积越多,继续汇集食物里的蛋白和纤维素,从而越变越大,越...
注意!这3种水果一定要熟透了再吃 | 你知道吗?不成熟的山楂、柿子、黑枣中含有一种称为鞣质的东西,人们吃成熟度不够高的柿子时,舌头有发涩的感觉,就是鞣质作怪。它能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把果实的皮、蔬菜植物纤维黏合在一起,慢慢在胃内形成胃柿石,大小...
比如：柿子，葡萄，石榴，山楂，橄榄，酸枣，鸡爪梨等都是含有鞣质的水果 ，其他水果事实上绝大部分也或多或少有，像苹果梨发黑就是鞣酸的作用 人们一般习惯在饭后食用一些水果，这样做是不科学的。人吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1－2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果马上吃进很多水果，...
摄图新视界提供在花园里的树枝上的红醋栗。茶藨复方。醋栗水果中含有维生素 糖 矿物质 微量元素 有机酸 鞣质和黄酮类化合物。概念我的花图片下载,另有农业,背景,莓果,党支部,布什,特写,特写,群集,作物,药膳,节食,农场,花卉,食品,新鲜图片搜索供您浏览下载,每张图片均有版权
含鞣质的中药和水果为什么不能和牛奶同时吃?发布时间:2023-02-24 作者/来源: 点击率:2290 主办单位:舟山市食品药品检验检测研究院 邮编:316012 电话:0580-2183120 地址:浙江省舟山市定海区北蝉新港开发区弘禄大道49号 技术支持:网乐科技 浙ICP备20003829号...
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含酸较多的水果和蔬菜 橘子和山楂中含有大量的有机酸、果酸等,空腹食用会使胃酸明显增多,对胃黏膜造成刺激,造成胃胀、嗳气、胃痛等不适;长期空腹食柿子,由于柿子含有大量鞣质,在胃酸的作用下,可能形成不易溶解的鞣质蛋白,沉淀在胃里逐渐形成胃结石,甚至可能引起消化道出血、胃穿孔、腹膜炎。红薯含有大量的单宁和胶质...
有的水果不宜在空腹时吃或与油食品同时吃,如柿子就含有红鞣质,这种物质遇到酸就凝集起来,形成“柿石”,容易导致“胃结石”的产生。() A. 正确 B. 错误 如何将EXCEL生成题库手机刷题 如何制作自己的在线小题库 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报
更多“有的水果不宜在空腹时吃或与油食品同时吃,如柿子就含有红鞣质,这种物质遇到酸就凝集起来,形成“柿石”,容易导致“胃结石”的产生。()”相关的问题 第1题 花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯,并含有丰富的HDL和营养,用花生来代替薯片、爆米花等零食,能帮助增进心脏健康。() 此题为判断题(对,错)。
A.有些水果中存在大量的鞣质等成分,可能会与某些药物发生反应而影响吸收。 B.有些水果中含有的成分,会干扰体内的药物代谢酶,使其活力下降,或者升高。 C.长期食用水果或果汁会改变人体自身的pH D.水果中含有的较多矿物质,不利于药物的吸收相关知识点: 试题...