菜单: 流传三十年的腌辣椒 四川老坛泡菜(持续更新) 腌糖醋蒜 包菜泡菜 泡菜-四川人最爱吃洗澡泡菜 婆婆的自制酸菜 韩国泡菜 蒜茸剁辣椒酱 自己腌辣白菜 朝鲜辣白菜 醴陵山珍—黄菜 酸坛子(学名泡菜坛子,附养护传家大法) 甜蒜 韩国泡菜辣萝卜块 光光辣腌包菜
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③ 萝卜别切太薄否则不爽脆。 ②四川泡菜 ▲点击图片,回顾【四川泡菜】做法 四川泡菜有两千多年的历史,千百年来这一口口各家各户的泡菜坛子伴随着无数的四川人成长,泡菜可以说就是——家的味道。 泡菜坛一定要避免阳光直射,夏天...
菜单: 【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋 爽口腌萝卜 爽口快手泡菜 台湾黄金泡菜 酱黄瓜 台式泡菜 大介腌菜 水果泡菜 日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍 自己腌辣白菜 韩式腌黄瓜 东北特色腌黄瓜 夺命销魂腌黄瓜(爆好吃劲快手) 腌黄瓜 秘制酱黄瓜 腌黄瓜 腌黄瓜
1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。 2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。 3)在大碗内倒入开水,自然晾凉。 4)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。 5)心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。 6)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。 7)莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条。
一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。 盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。 花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。 (2)待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。 其它酒...
教你各种泡菜怎么做，如何做泡菜才好吃 食材 泡菜 若干 盐、水等 若干 清淡泡菜 1 材料准备 主料:卷心菜 胡萝卜 辅料:白醋 蒜 干辣椒 盐 糖 水 2 将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火，加入白醋和2小勺盐混合均匀，晾凉备用 3 卷心菜撕片，胡萝卜去皮切片，将卷心菜和胡萝卜用...
青_r59f在下厨房分享了菜单「凉拌海带丝 超好吃的🍋酸辣凤爪 茄汁黄豆 盛夏时节的消暑小菜【酱萝卜】 【素食佳品】凉拌藕片 凉拌芹菜花生米胡萝卜 韩式盘餐之黄豆芽 【曼食慢语】韩式萝卜泡菜 【琼肴之星】酱萝卜 泡椒海带 私房酱菜: 黄瓜脆条 自制酱菜」
非常适合夏天的四种开胃泡菜,有酸有甜还有酱香味,满足各种口味#美食 #农村生活 #泡菜 #新农人计划2024 - 陕北改艳于20240614发布在抖音,已经收获了313.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
各种泡菜的做法 2011-09-16 ---逍遥客 一,黄瓜 1、黄瓜 15斤 2、辣椒 1斤 3、盐 1.5斤 4、大蒜 3两 5、白酒 1.5两 6、味精 3两 7、白糖 6两 8、姜 3两 9、酱油 4斤 方法:酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时。辣椒 切块,姜蒜拍碎切块,和其他料一起放入酱油内即可。 二,萝...