▲ 艾草 江浙一带,每逢春天就会摘艾草取汁和面,做成「青团」,浑圆滚滚,分甜口、咸口,甜口内包红豆沙、黄豆沙或黑芝麻,夹杂碎花生,咸口内包猪肉馅儿,艾草不像汤圆,可水煮,一般是上锅蒸熟后随吃。放进冰箱里,春天的味道可以留半年。 ▲ 青团 鼠麴草别名丨婆婆丁、黄花苗、黄花地丁 标签与艾草相爱相杀的姐妹 ...
香椿嫩叶可食，我国已经有 2000 多年的食用历史，最常见的做法就是香椿涨蛋，北方人还喜欢香椿拌豆腐。...
可食性通常是指一种食材或食物是否能够被人类以及某些动物食用,并且在食用后是否对人体或动物的健康有益。食物的可食性与其营养价值、烹饪方式、文化背景以及个体偏好等因素紧密联系。 首先,让我们探讨一下食物的营养价值对于可食性的影响。食物的营养价值是指它所含的营养成分,例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和...
鳄梨核制成面粉和提取物后即可食用 鳄梨（牛油果）种子或凹坑约占整个水果的18％，通常与外果皮一起丢弃。 尽管人们对整个鳄梨种子的安全性进行了辩论，但据说使用某些较大的棕色小坑具有一定的健康益处。鳄梨籽粉已显示可降低小鼠体内的总胆固醇和“坏”胆固醇，并且对鳄梨籽提取物的试管研究表明，这种核可能具有很...
1、石榴既可观花又可观果，且可食用。小型盆栽的花石榴可用来摆设盆花群或供室内观赏，大型的果石榴可栽在大盆内，在花卉装饰中作立体陈设或作背景材科。2、宁枉百万步，曲木不可息。宁忍三日饥，邪蒿不可食。3、烧味只可食叉烧，其他的不能吃。4、下午茶只可食梳打饼，水泡饼，玛利饼。5、官...
菹草性味甘,寒。具清热解毒、止渴等功效。夏、秋季采集嫩株,用开水煮食。是野外可较好补充身体能量的水生野菜。 海菜花 Ottelia yunnanensis (Gagnep.)Dandy 海菜花又称海花菜。属水鳖科,多年生沉水草本。叶在基部丛生。叶片卵状披针形,具7～11条叶脉,有横脉;叶柄随水深而伸长。花莛可达数m,圆柱形,光滑,自叶腋...
9、碎米荠,嫩葉可食,味道鮮美,營養豐富,含蛋白質,脂肪,維生素A,糖類。。也可入葯, 甘、溫、無毒,具有收斂止帶,止痢止血的功效。 10、马齿苋,全草可食,味平淡。通常在5～9月中旬采嫩莖葉,用開水燙軟,將汁輕輕擠出,加入調料即食。全草供藥用,能治痢疾、退熱,並有消炎和利尿作用。搗爛外敷腫毒處效果很好...
常常用用食食物物可可食食部部市市品品100100克克分分类类食食物物名名称称食食部部(% %)分分类类 食食物物名名称称 食食部部(% %)鲜红薯88大蒜92黄瓜92红萝卜98冬瓜75根白萝卜97 瓜南瓜73红皮萝卜94西葫芦74茎藕95 果西瓜63莴笋36茄子(紫)88类葱头95 类茄子(青)83马铃薯96西红柿95山药79辣椒80芋头8...
可食景观(地景),即“食用园林”(Edible Landscape),是指由一些可供人类食用的植物种类所构成的园林景观,其与众不同的地方是可食性植物(Edible landscape plants)。其并非简单的种地劳作,而是用园林设计,生态设计及可持续性设计的手法,结合有产出的树种,浆果植物,蔬菜,药草,可食花卉和观赏性树种,再配合场地原有地形...