发菜(拉丁学名:Nostoc flagelliforme Born. et Flah.),中文学名:发状念珠藻,是蓝藻门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。广东人取"发"(fà)的谐音"发"(fā)而写成"发菜",意为发财,广东通用简体字后,...
发菜 [ fà cài ] 生词本 基本释义 详细释义 [ fà cài ] 一种供食用的藻类植物,黑绿色至黑色,因形态颜色像乱头发,故称。青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫“头发菜”、“羊栖菜” 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 ...
发菜蚝豉猪手 蒜香龙须菜 评分7.327 人做过 发菜鸡蛋汤 3 人做过 蚝豉发菜腐竹汤(好事发财富足) 发菜汤 凉拌海发菜 3 人做过 发菜冬菇蠔豉煲 1 人做过 凉拌石花菜(龙须菜) 1 人做过 年夜饭大菜:发菜蚝豉焖猪手 1 人做过 发菜丸子汤 发菜猪脚(发财就手) 蚝豉发菜 发菜豆腐羹 1 人做...
发菜(学名:Nostoc commune var. flagelliforme,异名Nostoc flagelliforme),又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。广东人取“发”的谐音“发”而写成“发菜”,意为发财,广东通用简体字后,一...
发菜，学名发状念珠菌，是一种生长于干旱、半干旱地区荒漠区的陆生蓝细菌。根据《伯杰细菌鉴定手册》第九版的分类体系，发状念珠菌属于薄壁菌门、产氧光细菌纲、念珠蓝细菌目、念珠蓝细菌科、念珠蓝细菌属。天然生长的“发菜”紧贴荒漠，缠绕成团，附于地表，藻体为丝状，干后形如棕黑色乱发。“发菜”含有18种...
发菜的功效与作用 1、降脂降压医药上用途甚广,妇女病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等病,尤其手术后食用,对促进伤口愈合有特殊效果。 2、治疗佝偻病含有大量的碘,民间常用发菜来治疗佝偻病。 3、止咳性味甘寒,无毒。入肝、肾、膀胱经。 食用发菜要注意什么 1、海产品性质偏寒,脾胃虚寒的人不宜吃...
1.先将笋丝、冬菇丝、甘笋丝(胡萝卜)、湿发菜,煮开煨过,滤去水分。 2.用油起锅,烹入绍酒,注入上汤240克和二汤640克,放进原料中,用盐和味精调味,以老抽调成浅红色,撒上胡椒粉,用生粉水勾芡,加上包尾油推匀,倒在汤窝里便成。 功效:美容菜谱减肥菜谱清热去火食谱动脉硬化食谱[1] ...
发菜,形如其名——细如发丝,最粗的发菜直径也不过5毫米,但是它们的长度可以达1米。 与我们常吃的韭菜、菠菜、大白菜不同,发菜并不是一种会开花结果的植物,而是隶属于蓝藻门念珠藻属的藻类生物。之所以叫藻类生物而不是藻类植物,是因为最新的分子生物学研究表明,藻类家族与植物家族在4.6亿年之前就分道扬镳了。
发菜里面含有丰富的铁元素,对于预防缺铁性贫血具有重要的作用。 2、调节神经 发菜具有调节神经的作用,可以作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等疾病的辅助食疗食物。 3、预防甲状腺肿大 发菜里面碘的含量较高,比其他一般的食物碘的含量都要高,经常食用,可以起到很好的预防甲状腺肿大的作用。