参龟汤的做法 材料 主料:甲鱼600克,羊肉(瘦)200克, 辅料:当归10克,党参15克,枸杞子10克,冰糖5克, 调料:大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,味精1克,盐5克,猪油70克 做法 1.将羊肉洗净,龟肉入沸水中氽一下,撕去表面黑膜,斩去脚爪,龟肉,羊肉入清水锅内煮沸二三分钟后取出,用清水漂洗二三次,用刀切成2.5立方厘...
党参龟汤是一道以净龟肉、净羊肉等为主要食材制作的美食。原料 净龟肉600克。配料：净羊肉200克，党参12克，当归10克，枸杞10克。调料：冰糖15克，葱结20克，姜片10克，胡椒粉1克，味精1克，精盐5克，熟猪油70克。制作方法 ①将羊肉洗净，龟肉在开水中氽一下，撕去表面黑膜，斩去脚爪。龟、着肉入清水锅内...
食物热量: 1319 大卡 / 2387克 碳水化合物: 每2387克参龟汤含有≈ 27.81 克碳水化合物,占比约 1.17%。 脂肪: 每2387克参龟汤含有≈ 68.75 克脂肪,占比约 2.88%。 蛋白质: 每2387克参龟汤含有≈ 150.16 克蛋白质,占比约 6.29%。 纤维素: 每2387克参龟汤含有≈ 2.24 克纤维素,占比约 0.09%。 ...
参灵龟汤的功效与作用 大补精血,益气补元。适用于气血津液亏虚所致的身体虚羸,精神倦怠,腰膝酸软,头晕耳鸣。 参灵龟汤做法 将龟宰杀后,放沸水锅内略煮,捞出,去皮及内脏,取肉切块。与红枣(去核)、红参、灵芝用砂锅,加清水适量,文火煲汤1小时,加食盐、料酒、姜丝各少许调味。食肉喝汤,分4次食用,一天一次,连...
【海参乌龟炖鸡汤】01.鸡肉洗净焯水,11.乌龟海参一起焯水,21.准备好的炖料,31.所有食材都放在砂锅大火炖开,然后小火炖两小时…
红参龟凤汤是一道由乌龟、雏鸽、人参等做成的美食。制作工艺 该菜品采用蒸的方法加工制作。准备材料 主料:乌龟 300克 雏鸽 250克 辅料:人参 25克 调料:盐 10克 味精 2克 胡椒 2克 料酒 20克 姜 15克 各适量 制作方法 1. 鸽子宰杀放血，用50℃水烫毛，去内脏、足爪；2. 草龟宰杀放血去内脏，刮洗净污物...
沙参乌龟汤是以北沙参为主要材料制作的药膳。药膳配方 北沙参30克,鸟龟1000克,精盐、黄酒适量。制作方法 沙参洗净,用黄酒1匙湿润;将龟宰杀后,从侧面剖开,去内脏,洗净,用烫水除去薄膜,滤干,放入砂锅内,加水浸没,用中火烧开后,加黄酒2匙、细盐1匙,改用小火慢煨2小时加入沙参,再煨2小时,至龟肉酥烂、甲 壳...
枸杞参茸乌龟汤是一种药膳，制作原料有乌龟，鹿茸片，人参，枸杞子，功效是益气血、补精髓、养容颜，用于肾气虚弱。材料 乌龟1只，鹿茸片6克，人参10克，枸杞子10克 制法 1.将乌龟放入热水锅中，把水慢慢烧开直至乌龟被烫死，剖净去内脏，洗净斩件；人参、枸杞子分别用清水洗净，备用。2.起油锅，下龟肉略炒...
红参凤龟汤是一道菜品。制作：1. 鸽子宰杀放血，用50℃水烫毛，去内脏、足爪；2. 草龟宰杀放血去内脏，刮洗净污物，粗皮，全部氽去血水待用；3. 炖盅掺入清汤，放入乳鸽、草龟、胡椒、味精、姜，蒙上牛皮纸，上笼蒸2～4小时；4. 至鸽粑龟融时，出笼吃好味。5. 红参掺入清汤、料酒，上笼蒸约2小时，...