生产者自行选择是否标示。”一位业内人士说,我国目前有关食品标签中的过敏原标示十分不规范,对于过敏原的具体标示形式也没有严格要求,可标明“可能含有……”“可能含有微量……”“此生产线也加工含有……的食品”等,甚至可以在配料表中直接标明。
加强食品安全性评价,强化食品标签管理,规范过敏原标示十分必要。 看看一些地方是怎么做的~ 日本在强制性标示管理中减少了鱼类、贝类,大豆和坚果,但是在推荐性标示中增加了虾/龙虾、蟹、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼卵、橙、猕猴桃、牛肉、坚果、鲑鱼...
过敏原标示案例 1.食品原料有小麦粉、鸡蛋、麦麸、牛奶等,标签上要标识致敏物质,该怎样标识呢? 建议:致敏物质可以选择在配料表中用易于识别的配料名称直接标示,如牛奶、鸡蛋等。也可以在配料表临近位置专门进行标示,可使用“食物致敏原提示”“致敏物质提示”“过敏原信息”等引导词:含有牛奶、鸡蛋成分。 2.可能被...
原始标高通常通过特定的符号和数字在图纸或地形图上标示。一般采用等高线、数字标注或特定符号来表示地形的原始高度或深度。在标示原始标高的过程中，等高线是最常见的方法。等高线指的是地形图上高程相等的各点所连成的闭合曲线。这些线条能够清晰地反映出地面的起伏形态，使人们能够直观地了解某一地区的地形...
答：过敏诱发物质标识在原材料名称标识栏附近设置了与底色区分的过敏标识栏，与产品中含有的过敏诱发物质的量无关，要标明作为原材料使用的所有过敏诱发物质。在相关原材料名称的右侧设置标示栏不妥。问：在交叉使用制造设施可能导致的过敏混合时，生产企业是否可以标记不使用的过敏诱发物质？答：生产制造过程中使用诱发...
而我国从立法者到普通民众都未对食物过敏风险及其防范予以充分重视,现行的致敏原标示规范的立法层级较低,缺乏强制机制和激励机制,对消费者的警示不足。要保障消费者的知情选择权和消费安全权,应建立致敏原强制标示制度并强化经营者的警示义务。[关键词]食品致敏原标示;消费者权益保护;强制披露;警示义务[中图分类号]F...
符号：©意为版权（英文名称：copyright）。即著作权，是指文学、艺术、科学作品的作者对其作品享有的权利（包括财产权、人身权）。版权是知识产权的一种类型，它是由自然科学、社会科学以及文学、音乐、戏剧、绘画、雕塑、摄影和电影摄影等方面的作品组成。
据台湾媒体报道,为避免民众因饮食导致过敏,“食药署”宣布将强制标示过敏原的食品种类从6类扩大为11类,未来鱼类、含麸质的谷物等都必须标示警语,新规定2020年7月实施,违者最重罚新台币400万元。 据报道,“卫生福利部食品药物管理署”2015年起实施“食品过敏原标示规定”,要求虾、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6大易...
食品致敏原标示是食品安全管理法律体系的组成部分,在发达国家属于强制性规范的范畴.而我国 从立法者到普通民众都未对食物过敏风险及其防范予以充分重视,现行的致敏原标示规范的立法层级较低,缺乏强制机制和激励机制,对消费者的警示不足.要保障 消费者的知情选择权和消费安全权,应建立致敏原强制标示制度并强化经营者的警...
为了保障消费者的权益,确保食品安全,食品安全协议正式出台,旨在规范食品过敏原标示。本文将从食品过敏原的定义、标示要求以及标示形式三个方面进行论述。 一、食品过敏原的定义 食品过敏源指引起食物过敏反应的原因物质,主要包括但不限于鱼虾贝壳类、坚果、大豆、牛奶、鸡蛋、麦类、花生、小麦等。食品过敏原广泛存在于...