卤 其他 用料 牛腩相克宜搭 干辣子 辣酱 酱油 糖 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1.牛腩一斤洗净切成小块。 2.锅内烧开水下牛腩去血水。 3.将牛腩捞出备用。 4.锅内倒油烧至七成热下干辣子煸出味。 5.加牛腩炒匀后加酱油、糖、辣酱、八角、香叶、孜然粉调味加水没过牛腩。 6.大火煮开后...
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3.牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。 4.牛腩还含肉毒碱。 鲜入为煮 451910浏览2622赞 卤牛腩汤面 卤过牛腱的卤汁用来卤牛腩,放凉后存入冰箱,想吃汤面的时候拿出来兑水加热,作为汤底,只需六七分钟就可以吃到牛肉香味十足的卤牛腩汤面。吃完面把...
食用油适量、生抽适量、料酒适量、豆瓣酱适量、红辣椒2个、花椒适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、 卤料包1包 、牛腩500克
卤牛腩 原料：牛腩、八角、香叶、桂皮、草果、花椒、酱油、老抽、小茴、辣椒干。做法步骤：第1步、选牛腩，我个人喜欢选有带筋的，薄肉的那种 第2步、清洗后冷水下锅，煮开。去血水 第3步、清洗 第4步、炒锅，干水。下八角、桂皮、花椒、香叶、小茴、草果，干辣椒，炒香 第5步、下酱油和老抽，煮开 第6...
卤牛腩的做法,卤牛腩怎么做请看步骤:1.1、整块牛腩去杂洗净,切成锅能放下的大块。2.2、锅中依次放入清水、料酒、牛腩,烧开片刻捞出待用。3.3、锅洗干净,放入牛腩,再分别放入生抽、老抽、糖、盐、料酒、干辣椒、桂皮、香叶、花椒、八角、姜、橙皮...
1.食材:牛腩(已清洗切片)、桂皮、大料、啤酒2.将切好的牛腩下入清水锅中焯开,捞出。3.随后,将焯好的牛腩下入高压锅中。4.接着,搁入桂皮和大料、加入啤酒。5.加入一些清水。6.加适量的酱油。7.加……
卤牛腩的详细做法步骤:1、新鲜牛腩两条 2、锅里烧开水下牛腩煮一分钟 再倒出洗干净 3、准备调料 4、用的这种十三香 5、锅里加清水(没过牛腩)放入牛肉,再加...
卤牛腩 原料:牛腩、桂皮、大料、啤酒、酱油、白糖、盐。 做法步骤: 第1步、食材:牛腩(已清洗切片)、桂皮、大料、啤酒 第2步、将切好的牛腩下入清水锅中焯开,捞出。 第3步、随后,将焯好的牛腩下入高压锅中。 第4步、接着,搁入桂皮和大料、加入啤酒。 第5步、加入一些清水。 第6步、加适量的酱油。 第...