步骤1 材料如图所示 步骤2 熟南瓜加白糖压成泥 步骤3 加入糯米粉,面粉,酵母和水搅拌。 步骤4 水要分次加入,可根据南瓜泥的湿度适当调整。 步骤5 搅拌成无干粉状态后加入油 步骤6 揉成面团(第一步“南瓜泥加白糖”可以用搅拌机搅拌一下,就不会看到南瓜丝,我比较懒只是用叉子压成泥) 步骤7 面团较粘手,所...
南瓜喜板(发现南瓜好味道)的做法步骤 步骤1 1 將500克水放入主鍋,置入網鍋,在網鍋內放入南瓜,以20分/Varoma/速度1蒸煮,利用刮刀棒輔助將網鍋取出。清空主鍋。 2 將蒸熟的南瓜放入主鍋,以15秒/速度6調合,倒入碗內備用。 3 將乾酵母粉和100克水放入主鍋,以2分/37℃/速度1加溫。 4 加入中筋面粉、...
1 准备材料 2 切片蒸15分钟然后压成泥待冷备用 3 +面粉(过筛) +水磨糯米粉(过筛) +糖+酵母☞搅拌均匀 4 加入南瓜泥搅拌 5 加水搅拌 6 加油搅拌 7 搓成面团 8 待发酵(1小时)9 戳成圆圆或你喜欢的形状(也可以包馅) 蒸15分钟就可以拉 注意事项 关注我，了解更多的美食 ...
南瓜喜板(steam bun)的做法 除了水将所有原料混合均匀 一点点添加水,直至面团柔软好操作但不黏手 将叶子浸泡变软后铺在蒸屉上。 将面团分成约30g一个的小剂子,略压扁后放在铺好的叶子上 放在温暖处发酵约30分钟-1小时,直至面团略微膨大 冷水上锅蒸,上汽后保持大火约15分钟。关火后不要开盖,闷5分钟...
【南瓜喜板】01.把酵母放进少许温水里溶解。,11.把糯米粉、面粉、南瓜泥、糖、油(适量)、溶解酵母和适量的水一起搅拌均匀。然后揉成光滑面团。,21.把面团搓成粒状,放在油纸上,然后再稍微按扁。放置发酵至表面有少许裂痕。(时间说不准,要根据当时温度而定论),31.大火
#麦子厨房#美食锅#南瓜喜板的做法步骤 步骤1 材料如图所示 步骤2 熟南瓜加白糖压成泥 步骤3 加入糯米粉,面粉,酵母和水搅拌。 步骤4 水要分次加入,可根据南瓜泥的湿度适当调整。 步骤5 搅拌成无干粉状态后加入油 步骤6 揉成面团(第一步“南瓜泥加白糖”可以用搅拌机搅拌一下,就不会看到南瓜丝,我比较懒只是...
斑斓喜板:https://www.xiachufang.com/recipe/106382586/ 健康Q弹柔软的客家南瓜喜板的做法步骤 步骤1 把一切搅拌均匀,搓成光滑的面团。发酵至双倍、排气、分割、二发至面坯微微发至饱满。大火蒸15-20分钟左右。 步骤2 蒸好的南瓜喜板 步骤3 好松软 步骤4 像是面团,口感却大大不同...
南瓜喜板的做法 把酵母放进少许温水里溶解。 把糯米粉、面粉、南瓜泥、糖、油(适量)、溶解酵母和适量的水一起搅拌均匀。然后揉成光滑面团。 把面团搓成粒状,放在油纸上,然后再稍微按扁。放置发酵至表面有少许裂痕。(时间说不准,要根据当时温度而定论) ...
做法 1、全部材料搅拌成团,用保鲜膜盖着发酵3个小时。 2、双手抹上适量油,将面团分成小份,放在香蕉叶上。 3、排入蒸锅内,继续发酵10分钟。 4、锅内水煮滚后算起蒸15分钟。 (创建于2014-03-17) 关键词 南瓜喜板瓜喜板 文静 4.0分16位评价 小知识...